Le maïs sucré est incomparable lorsqu'il est dégusté tout juste cueilli au jardin, ce qui explique sans doute pourquoi tant de jardiniers choisissent de le cultiver. Il demande cependant plus d'espace que la plupart des légumes : il doit impérativement être semé en bloc ou en cercle d'au moins quatre rangées afin de garantir une bonne pollinisation. Une culture correctement fertilisée produit généralement deux épis par plant.
Quels types d'engrais utiliser ?
Le maïs est une plante très gourmande : il a besoin d'une grande quantité d'azote pour bien se développer. Même un sol de bonne qualité peut nécessiter un apport supplémentaire d'engrais pour assurer une production généreuse.
Pour enrichir naturellement le sol, privilégiez le compost et le fumier bien décomposé, qui améliorent à la fois la fertilité et la structure de la terre. Vous pouvez également appliquer un engrais granulaire équilibré de type 10-10-10, qui apporte azote, phosphore et potassium en proportions égales, idéals pour soutenir une croissance vigoureuse.
À quel moment fertiliser ?
Le fumier ou le compost peuvent être incorporés au sol lors de la préparation du potager, au printemps ou à l'automne. Ils peuvent aussi servir d'engrais de couverture : il suffit alors de les étaler sur le sol autour des plants de maïs pendant la saison de croissance.
L'engrais granulaire, quant à lui, s'applique à mi-saison, lorsque les plants de maïs atteignent environ 40 à 45 cm de hauteur, selon les recommandations du service de vulgarisation agricole de l'Université de Virginie-Occidentale. Après l'application, arrosez bien afin de faire pénétrer les nutriments jusqu'aux racines.
Conseils et bonnes pratiques
Cultiver le maïs sur une parcelle où des pois et des haricots sains ont poussé l'année précédente présente un avantage certain, comme le conseille le site de l'Université d'État du Colorado. En effet, les légumineuses fixent l'azote atmosphérique dans le sol grâce à leurs nodosités racinaires, le rendant ainsi plus disponible pour la culture suivante.
Enfin, évitez tout excès d'azote : une fertilisation trop importante favorise le développement du feuillage au détriment de la formation des épis. Un équilibre raisonné entre matière organique et engrais minéraux vous garantira une récolte abondante et savoureuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104221.html