Le fruit du dragon, également appelé pitaya ou pitahaya, est produit par un cactus grimpant au port arborescent, l'Hylocereus undatus. Originaire d'Amérique centrale, cette plante spectaculaire se distingue par ses magnifiques fleurs nocturnes qui donnent naissance à des fruits ovales à la peau rouge vif et à la chair blanche parsemée de petites graines noires.
C'est au Vietnam, vers les années 1960, que la culture du pitaya s'est largement popularisée. C'est d'ailleurs dans ce pays que le fruit a reçu son nom évocateur de « fruit du dragon », en référence aux écailles qui recouvrent sa peau et rappellent les légendaires créatures asiatiques.
Méthodes de multiplication
La façon la plus simple et la plus rapide de multiplier le pitaya est le bouturage. La plante peut également être cultivée à partir de graines, une méthode plus longue mais tout aussi gratifiante. Prélevez vos boutures pendant la période de croissance active de la plante. Les semis, quant à eux, peuvent être réalisés en intérieur à n'importe quel moment de l'année. Attention toutefois : ce cactus tropical redoute le gel et doit être protégé des températures négatives.
Multiplication par boutures
Pour obtenir de nouvelles plantes vigoureuses, prélevez vos boutures sur une branche âgée de plus d'un an. Coupez celle-ci à son point de jonction avec la tige principale ou là où elle rencontre du bois d'un an. Laissez ensuite sécher la bouture dans un endroit ombragé pendant plusieurs jours afin qu'un cal cicatriciel se forme sur la coupe. Plantez alors la bouture, extrémité coupée vers le bas, dans un terreau spécial cactées. Les racines devraient apparaître au bout de quelques semaines seulement.
Multiplication par semis
Récoltez un fruit bien mûr sur le pitayer et séparez délicatement les graines de la pulpe. Rincez-les soigneusement à l'aide d'une passoire fine pour éliminer tout résidu de chair. Étalez ensuite les graines humides sur du papier absorbant et laissez-les sécher. Semez-les dans un substrat pour cactées en les recouvrant à peine de terreau. Maintenez le contenant légèrement humide et couvrez-le partiellement avec un film plastique ou une vitre pour conserver l'humidité. Retirez ce couvercle lorsque les jeunes plants atteignent environ 2,5 cm de hauteur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007103995.html