Les amateurs de jardinage qui rêvent d'une gourmandise estivale savoureuse devraient sérieusement envisager de cultiver des framboisiers. Une fois qu'on a surmonté le petit obstacle de leurs tiges épineuses, les framboises offrent un équilibre parfait entre douceur et acidité. Elles se dégustent fraîches, se glissent dans des tartes, se congèlent facilement ou se transforment en confitures et gelées délicieuses.
Bonne nouvelle : cultiver des framboisiers est étonnamment simple grâce à leur grande rusticité. Il suffit de les installer dans un endroit ensoleillé et bien drainé, de les arroser et de les fertiliser régulièrement pour profiter d'une généreuse récolte de fruits frais, naturellement riches en antioxydants.
Matériel nécessaire
- Engrais équilibré 10-10-10
- Pelle
- Fumier bien décomposé
Instructions pas à pas
Étape 1 : Choisir l'emplacement idéal
Sélectionnez une zone de votre jardin bénéficiant d'une exposition au plein soleil. L'emplacement doit être bien drainé et peu sujet aux poches de gel, car l'eau stagnante favorise les maladies racinaires. Débarrassez soigneusement la zone de toutes les mauvaises herbes vivaces : idéalement, semez un engrais vert un an avant la plantation pour assainir naturellement le sol.
Incorporez ensuite de l'engrais 10-10-10 dans la terre avant de planter vos framboisiers, idéalement à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps, lorsque le sol est encore frais mais workable.
Étape 2 : Planter les framboisiers
Creusez un trou d'environ 20 centimètres de profondeur et déposez-y une couche de fumier de 5 centimètres d'épaisseur. Placez le plant de framboisier sur cette couche de fumier, en veillant à l'enterrer environ 5 centimètres plus profondément qu'il ne l'était dans son contenant d'origine. Cette profondeur favorise le développement de nouvelles pousses vigoureuses.
Remblayez le trou avec la terre extraite en recouvrant bien les racines, puis tassez fermement la terre autour de la tige pour éliminer les poches d'air. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'au moins 90 centimètres afin de garantir une bonne circulation de l'air entre les plants.
Arrosez abondamment dès la plantation, puis maintenez un apport régulier d'environ 2,5 centimètres d'eau par semaine, surtout pendant les périodes sèches.
Étape 3 : Entretenir et soutenir les plants
Au début du premier été, biner régulièrement le sol autour des plants aide à contrôler efficacement les mauvaises herbes. Une fois que vos framboisiers sont bien enracinés et établis, étalez une couche de paillis de 10 à 20 centimètres d'épaisseur à leur pied : ce paillis conserve l'humidité, limite la pousse des adventices et protège les racines superficielles.
Les cannes de framboisier ont parfois du mal à se sostenir seules sous le poids des fruits. Dans ce cas, installez un treillis ou un système de fils tendus entre deux poteaux pour offrir un soutien optimal et faciliter la récolte.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser votre récolte, sachez qu'il existe deux grandes catégories de framboisiers : les variétés remontantes, qui fructifient à l'automne sur les cannes de l'année, et les variétés non remontantes, qui produisent en été sur les cannes de l'année précédente. Après la récolte, supprimez les cannes ayant fructifié pour stimuler la production de nouvelles pousses. Avec quelques années de patience, un pied de framboisier bien entretenu peut rester productif pendant plus de dix ans.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103060.html