Les espèces de mûres : un aperçu
Les mûres appartiennent à la famille des Rosacées (Rosaceae) et forment le genre Rubus. Tous les mûriers sont des plantes vivaces qui se développent à partir de longues tiges appelées « cannes » et produisent de petits fruits composés, constitués d'une multitude de petites drupes juteuses. Plusieurs espèces de mûriers sont couramment cultivées à travers le monde, chacune présentant des caractéristiques bien distinctes.
Rubus ursinus : la mûre traçante
Rubus ursinus, communément appelée mûre traçante ou mûre de Californie, est originaire de la côte du Pacifique de l'Amérique du Nord. C'est une plante de grande taille, très compétitive et à la croissance rapide : chaque tige peut s'étendre jusqu'à environ 4,5 mètres (15 pieds), selon l'Université de Washington.
Rubus argutus : la mûre dentée
Rubus argutus, également connue sous le nom de mûre dentée, est originaire du sud-est des États-Unis, mais elle est aujourd'hui cultivée dans tout le pays. Son nom commun est amplement mérité : ces mûriers forment souvent des fourrés denses et possèdent de nombreuses petites épines acérées qui les rendent pratiquement infranchissables.
Rubus fruticosus : la ronce commune
Rubus fruticosus est une mûre européenne souvent désignée sous le terme de « ronce ». Les ronces se distinguent par leur croissance extrêmement vigoureuse et nécessitent une taille saisonnière pour éviter que la plante ne devienne envahissante. Elles sont particulièrement appréciées pour leur capacité à attirer la faune dans les jardins familiaux, notamment les oiseaux et les pollinisateurs.
Conseils de culture
Quelle que soit l'espèce choisie, les mûriers apprécient un sol bien drainé, riche en matière organique et une exposition ensoleillée. Une taille régulière effectuée après la récolte favorise la fructification de l'année suivante et permet de maîtriser le caractère parfois envahissant de certaines variétés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102831.html