Les framboises appartiennent à la famille des Rosacées (celle de la rose) et au genre Rubus, tout comme les mûres. On recense une grande diversité d'espèces et de cultivars de framboisiers à travers l'Amérique du Nord. Bonne nouvelle : certains cultivars sont naturellement très rustiques et supportent des froids extrêmes, ce qui en fait des candidats parfaits pour la zone USDA 3b, où la température minimale annuelle peut descendre entre −37 °C et −34 °C (−35 à −30 °F).
Ce dont vous aurez besoin
- Un plant de framboisier
- Un motoculteur
- Une binette
- Du compost
- De l'engrais
- Une pelle
- Du paillis
- Un sécateur
Instructions pas à pas
1. Choisir un cultivar très rustique
Sélectionnez un framboisier à fructification estivale réputé pour sa grande résistance au froid. Les cultivars qui prospèrent bien en zone 3b incluent Boyne, Killarney, Nova et Festival. Latham et Newburgh sont également d'excellents choix, connus pour leur excellente rusticité.
2. Choisir le bon emplacement
Installez vos plants dans un endroit bénéficiant d'un plein ensoleillement et protégé des vents dominants. Évitez les terrains mal drainés ainsi que les parcelles où des framboisiers, fraisiers ou solanacées malades ont été cultivés au cours des trois dernières années. Dans la mesure du possible, privilégiez une pente orientée au nord : cela protège les tissus des plantes contre les dégâts causés par un redoux soudain en plein hiver.
3. Préparer le sol
Labourez la parcelle dès l'automne précédent, à la charrue ou au motoculteur. Au printemps, dès que les températures ne risquent plus de descendre sous −7 °C (20 °F), incorporez au sol 5 à 10 cm de compost organique mélangé à du seigle, afin d'enrichir la terre en nutriments et de limiter la pousse des mauvaises herbes.
Il est vivement conseillé de faire analyser votre sol auprès d'un laboratoire ou d'un service de vulgarisation agricole local. Si des éléments essentiels comme le potassium ou le phosphore — indispensables à la production de fruits sains et savoureux — viennent à manquer, incorporez au printemps un engrais spécifiquement enrichi en ces nutriments.
4. Planter les framboisiers
Creusez des trous juste assez grands pour accueillir confortablement le système racinaire de chaque plant. Les racines doivent être bien calées dans la terre, sans être comprimées. Idéalement, replantez le framboisier exactement à la profondeur à laquelle il poussait en pépinière.
5. Respecter les distances de plantation
Espacez les plants de 60 à 90 cm s'il s'agit de framboises rouges. Pour les variétés violettes ou noires, prévoyez plutôt un espacement de 90 cm à 1,20 m afin de laisser suffisamment de place à leur développement.
6. Pailler la plantation
Appliquez une couche de paillis généreuse autour des plants. Les meilleurs matériaux sont les copeaux de bois, la sciure, les tontes de gazon séchées et les feuilles mortes, qui sont généralement exempts de graines de mauvaises herbes. Le paillage conserve l'humidité, protège les racines du gel et limite le désherbage.
7. Arroser selon le type de sol
Adaptez l'arrosage à la nature de votre terre. Un sol limoneux nécessite environ 2,5 à 4 cm d'eau tous les 7 à 10 jours, tandis qu'un sol sablonneux demande environ 1,25 cm d'eau tous les 3 à 5 jours. Cet apport peut provenir des précipitations naturelles ou d'un système d'irrigation.
8. Tailler régulièrement
La taille est essentielle pour maintenir des plants vigoureux et productifs. Une fois la récolte terminée, coupez entièrement au ras du sol les cannes qui ont fructifié, car elles ne produiront plus. Pour les variétés violettes et noires, pincez l'extrémité des nouvelles cannes lorsque celles-ci repoussent au printemps afin de favoriser la ramification. Pour les framboises rouges, éclaircissez les cannes au printemps : ne conservez que les tiges fortes et saines, espacées d'environ 18 cm les unes des autres et ne dépassant pas 1,50 m de hauteur.
Avec ces quelques gestes simples et le choix de variétés adaptées au climat rigoureux de la zone 3b, vous profiterez pendant de nombreuses années de récoltes abondantes de framboises maison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102689.html