Les framboises se déclinent en une grande diversité de variétés : jaunes, pourpres, noires ou rouges. Chacune arrive à maturité à des périodes différentes de l'année. Les variétés d'été produisent leurs fruits à n'importe quel moment de la saison estivale, tandis que les variétés remontantes fructifient deux fois par an, au printemps puis en automne. En associant plusieurs variétés dans votre jardin, vous pouvez donc récolter des framboises fraîches pendant près de six mois. Avec un entretien adapté — un sol présentant le bon pH, des nutriments suffisants et une bonne rétention d'humidité — vos framboisiers peuvent vous offrir des récoltes généreuses pendant jusqu'à dix ans.
Le type de sol idéal
Les framboisiers préfèrent un sol limoneux sableux et bien drainé. Le limon est un mélange de sable, de silt, d'argile et de matière organique. L'appellation « limon sableux » indique que le sol contient majoritairement des particules de taille sableuse. Ce type de terre constitue l'idéal au jardin : il renferme assez de sable pour favoriser le drainage, et suffisamment de silt, d'argile et de matière organique pour fournir les nutriments nécessaires et retenir l'humidité. Si la terre de votre jardin n'est pas limoneuse, étalez une couche d'environ 5 centimètres de matière organique sur la zone, puis incorporez-la au sol par bêchage afin d'améliorer le drainage, la fertilité et la rétention d'eau.
Le pH du sol
Les framboisiers apprécient un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Avant la plantation, analysez votre terre à l'aide d'un kit de test de pH domestique ou faites appel à un laboratoire spécialisé. Si le pH est inférieur à 5,5, ajoutez de la chaux pour l'augmenter. À l'inverse, si le sol est trop alcalin, incorporez du soufre élémentaire pour le ramener dans la plage optimale. Respectez toujours les doses recommandées par le fabricant afin d'atteindre un pH de 5,5 à 6,5. Vous pouvez également utiliser des matériaux naturels, comme la tourbe de sphaigne, pour acidifier le sol.
Les apports en nutriments
Des nutriments adéquats sont indispensables pour que les framboisiers prospèrent au jardin. Les variétés remontantes nécessitent environ 50 % d'engrais de plus que les variétés non remontantes. Selon l'Extension de l'Université d'État du Colorado, un sol de qualité ne requiert que 1,8 kg de sulfate d'ammonium et 900 g de superphosphate pour 100 m² de surface cultivée ; doublez toutefois ces quantités si votre jardin produit peu ou si vous doutez de la richesse de votre terre. Pour un sol appauvri, ajoutez également 450 g de sulfate de zinc, 450 g de chélate de fer et environ 350 litres de matière organique avant la première plantation des framboisiers.
L'humidité du sol
La teneur en eau du sol joue un rôle essentiel : les framboisiers aiment un environnement frais et humide, mais jamais détrempé. Une quantité suffisante de matière organique permet de conserver l'humidité nécessaire tout en laissant l'excédent d'eau s'écouler loin du système racinaire. Pendant la saison de croissance, maintenez les plants bien arrosés, surtout en période de faibles précipitations. À l'approche de l'hiver, cessez les arrosages après les premières gelées : cette restriction d'eau aide les plantes à durcir leurs tissus et à mieux résister au froid hivernal.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102468.html