Une colline ensoleillée constitue l'emplacement idéal pour cultiver fraises, mûres, framboises et myrtilles. Si les mûriers et les framboisiers nécessitent une certaine protection contre les vents violents, une pente exposée au sud bénéficie d'un ensoleillement direct toute la journée, indispensable à toutes les baies. De plus, l'élévation naturelle du terrain assure un drainage efficace, condition essentielle à leur survie.
Les fraisiers
Les plants de fraises produisent chaque année de nouvelles pousses à partir de leur couronne et de leurs racines. Ils vivent généralement quatre à cinq ans et prospèrent dans un sol bien drainé, exposé au plein soleil toute la journée. Les variétés non remontantes, qui fructifient en juin, émettent des stolons donnant naissance à de jeunes plants qui s'installent entre les rangs existants. Un arrosage régulier garantit une récolte plus abondante : il doit être effectué avant et pendant la cueillette, puis en fin de saison, au moment où les boutons floraux se forment pour l'année suivante.
Les ronces : framboises et mûres
Les framboises, les framboises noires et les mûres, communément appelées ronces, sont des plantes qui, livrées à elles-mêmes, développent de longues tiges épineuses formant progressivement des fourrés denses et impénétrables. Cependant, avec une plantation soignée, un espacement adapté et un entretien régulier, elles offrent une abondance de fruits sucrés et juteux. Originaires de l'hémisphère nord, les ronces sauvages poussent naturellement sur les versants ensoleillés et le long des routes en pente. Elles atteignent leur pleine productivité en plein soleil, ce qui favorise une floraison maximale et un développement optimal des fruits. À noter : les variétés de mûriers sans épines rendent la cueillette beaucoup plus agréable.
Les myrtilles en corymbe
Atteignant une hauteur et une largeur de 1,5 à 1,8 mètre, les myrtilliers en corymbe fleurissent de fin avril à début mai et produisent leurs fruits du début juillet à la mi-septembre. Extrêmement rustiques, ces arbustes supportent des températures descendant jusqu'à -32 °C. Leur culture sur une colline ensoleillée bénéficiant d'une bonne circulation de l'air limite les dégâts causés par les gelées tardives du printemps sur les fleurs, responsables de rendements réduits. Comptez quatre à cinq ans avant que les jeunes plants ne commencent à fructifier, mais une fois bien établis, ils produisent pendant de nombreuses années.
Conseils de plantation
Avant d'installer vos baies sur une pente baignée de soleil, labourez le sol en profondeur et éliminez soigneusement toutes les mauvaises herbes : les jeunes plants ne peuvent pas rivaliser avec la végétation spontanée, surtout durant la première année. Enrichissez ensuite le site avec de généreuses quantités de matière organique, comme du fumier bien décomposé ou du compost. Les ronces nécessitent un système de soutien (palissage ou treillage) afin de maintenir leurs lourdes grappes de fruits mûrs hors du sol et de faciliter la récolte. Les myrtilliers en corymbe, quant à eux, n'exigent aucun support particulier.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021865.html