La fraise est un délicieux fruit d'été qui pousse sur des plantes basses, chaque tige portant trois feuilles aux bords dentelés. Si votre attention se porte généralement sur les baies rouges et juteuses plutôt que sur le feuillage du fraisier, sachez que ses feuilles recèlent de nombreuses vertus pour la santé.
Le thé de feuilles de fraisier
Vous pouvez acheter du thé de feuilles de fraisier ou d'autres tisanes en contenant dans la plupart des magasins bio et des supermarchés. Pour élaborer cette boisson, les fabricants n'utilisent pas uniquement les feuilles : ils emploient également les tiges et les fleurs séchées de la plante, toutes parfaitement propres à la consommation.
Les bienfaits pour la santé
Boire du thé de feuilles de fraisier peut apporter de nombreux bienfaits à votre organisme. La feuille elle-même possède des propriétés diurétiques, et cette infusion est réputée utile en cas de diarrhée. Les feuilles sont également riches en fer, en calcium et en vitamine C, ce qui en fait une boisson idéale pour soutenir votre santé au quotidien. Elles contiennent par ailleurs des antioxydants qui aident à lutter contre les maladies et à renforcer le système immunitaire. Attention toutefois : si vous êtes allergique aux fraises, il est préférable d'éviter d'en consommer.
Précautions à prendre
Au cours du cycle de vie naturel de la plante, les feuilles de fraisier changent d'apparence et développent souvent des taches. Ces marques sont tout à fait normales et les feuilles concernées restent sans danger pour préparer une tisane. Cependant, trois types de champignons se développent fréquemment sur le feuillage du fraisier. Si vous souhaitez confectionner votre propre thé, évitez donc de cueillir les feuilles atteintes, reconnaissables aux points noirs qui les parsèment.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021866.html