Les fours à micro-ondes utilisent un rayonnement électromagnétique pour chauffer les aliments. Utilisés correctement, ils ne présentent aucun danger. Cependant, une mauvaise utilisation peut entraîner une cuisson insuffisante des aliments ou des brûlures, tandis qu'un appareil défectueux peut émettre des niveaux de rayonnement dangereux.
Le rayonnement
Un four à micro-ondes en bon état de fonctionnement n'expose pas l'utilisateur à une exposition dangereuse aux radiations. Les faibles niveaux de rayonnement électromagnétique utilisés ne sont pas assez puissants pour ioniser les molécules ni provoquer de dommages en arrachant des électrons. Toutefois, faites vérifier votre appareil si les joints ou les verrous de la porte ne fonctionnent plus correctement, car un four mal scellé peut émettre davantage de rayonnement.
La sécurité alimentaire
Si vous utilisez le micro-ondes pour cuire des aliments susceptibles de contenir des bactéries dangereuses, comme des œufs crus ou de la viande, utilisez toujours un thermomètre alimentaire afin de vérifier que la température sécuritaire a bien été atteinte. Les micro-ondes cuisent parfois de manière inégale : pensez donc à contrôler la température à plusieurs endroits du plat.
Les précautions d'utilisation
Les aliments peuvent devenir très chauds au micro-ondes, en particulier les liquides. Utilisez donc des gants isolants pour retirer les plats et laissez-les refroidir avant de manger. Pensez également à percer les pommes de terre, les tomates, les sachets en plastique hermétiques et autres aliments avant de les chauffer afin d'éviter tout risque d'explosion. Enfin, ne placez jamais de plats ou d'ustensiles métalliques dans le micro-ondes, car cela peut provoquer des étincelles et endommager l'appareil.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007053813.html