Bien que les fours à micro-ondes soient considérés comme des appareils de cuisson sûrs, ils doivent être utilisés avec certaines précautions afin d'éviter tout risque de blessure. Les micro-ondes constituent une forme de rayonnement électromagnétique capable de chauffer et de cuire les aliments contenant de l'eau. Or, les tissus humains étant également composés d'eau, ils peuvent eux aussi être chauffés et endommagés par ce type de rayonnement.
Les dispositifs de sécurité intégrés aux micro-ondes
Le rayonnement micro-onde est généré par une diode à vide spécialisée appelée magnétron. Les ondes sont ensuite dirigées vers la cavité de cuisson. Le boîtier du four est fabriqué dans un alliage métallique qui empêche le rayonnement potentiellement nocif de s'échapper. Quant aux portes vitrées des fours à micro-ondes, elles comportent un écran métallique à mailles fines qui bloque toute transmission du rayonnement. Enfin, le magnétron est contrôlé par un interrupteur qui coupe automatiquement le fonctionnement de l'appareil dès que la porte est ouverte.
Les principes fondamentaux de la protection contre les rayonnements
Outre le blindage, deux facteurs déterminent principalement votre risque d'exposition aux rayonnements, y compris ceux des micro-ondes : le temps et la distance. Plus vous restez à proximité immédiate d'un générateur de micro-ondes en fonctionnement, plus votre risque d'exposition augmente proportionnellement. L'intensité des micro-ondes varie quant à elle selon l'inverse du carré de la distance qui vous sépare de la source. Concrètement, si vous doublez la distance entre vous et le four, l'intensité des micro-ondes n'est plus que du quart de sa valeur initiale.
Les tissus particulièrement sensibles au rayonnement
Les yeux et les testicules sont particulièrement vulnérables aux dommages causés par le rayonnement micro-onde. L'accumulation de chaleur résultant d'une exposition prolongée peut entraîner des lésions graves, voire irréversibles, dans ces zones sensibles du corps.
Votre meilleure défense
Même si vous pensez que votre four est correctement scellé et en bon état de fonctionnement, maintenez une distance d'au moins un bras lorsque l'appareil est allumé. N'utilisez pas le four si la porte ne ferme pas correctement ou si la vitre est fissurée. Si un dysfonctionnement de l'interrupteur permet au four de continuer à fonctionner après avoir été éteint ou après l'ouverture de la porte, débranchez immédiatement l'appareil et cessez toute utilisation.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007053826.html