L'enveloppe ou le boîtier du four à micro-ondes , y compris la chambre de cuisson intérieure , est généralement faites d'un alliage d'acier . Comme le rayonnement de micro-ondes est réfléchie par l'acier, le cas empêche le rayonnement de s'échapper lorsque le four est mis sous tension . Le panneau de visualisation dans la porte du four est généralement constitué de verre et d' une grille métallique qui empêche également les micro-ondes de fuir hors du four. Les circuits électroniques , transformateur et magnétron sont logés entre les parois intérieures et extérieures du four .
Console exploitation
fonction des caractéristiques du four , la console de commande de micro-ondes peut être seulement un interrupteur à minuterie mécanique . Certains fours qui ont des fonctionnalités plus avancées peuvent être exploités par des panneaux de commande électroniques de faible encombrement . Particularités de modèles haut de gamme peuvent inclure une minuterie intermittent pour la décongélation et la cuisson lente , une horloge ou minuterie de cuisine , un retardateur , un brunissement ou capacités de convection .
Transformer Photos
Pour créer un rayonnement de micro-ondes , le magnétron doit être alimenté par un courant à haute tension , entre 3000 et 5000 volts. Actuelle des ménages aux États-Unis est fourni à seulement 120 volts . Le transformateur , fait de fil de cuivre enroulé autour d'un noyau de fer , prend courant entrant à partir d'une prise électrique standard de 120 volts et utilise l'induction électromagnétique pour augmenter sa tension jusqu'à 40 fois sa valeur initiale.
Magnétron
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le magnétron est un tube de diode à vide spécialisée qui transforme le courant électrique en énergie électromagnétique sous la forme de micro-ondes. Des éléments essentiels de l' magnétron sont une anode ( diode de charge positive) , une cathode d'émission d'électrons ( diode chargé négativement ) et d'un aimant . Utilisé en conjonction avec un condensateur , le magnétron produit un rayonnement de micro-ondes avec des fréquences et des longueurs d'onde nécessaires pour interagir avec les aliments contenant de l'eau à l'échelle moléculaire .
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