Ingrédients:
- 1 livre de haricots verts frais demi-coureurs
- 1/4 tasse d'eau
- 1/2 cuillère à soupe de beurre ou d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Lavez les haricots verts et coupez les extrémités.
- Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole ou une casserole à feu moyen-vif.
- Ajoutez les haricots verts et faites cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et tendres.
- Égouttez les haricots verts et transférez-les dans un plat de service.
- Ajoutez le beurre ou l'huile d'olive, le sel et le poivre aux haricots verts et mélangez pour enrober.
- Servir immédiatement et déguster !
Conseils:
- Pour conserver leur couleur éclatante, faites cuire les haricots verts moins longtemps.
- Pour plus de saveur, vous pouvez également ajouter de l'ail, des oignons ou des herbes aux haricots verts pendant la cuisson.
- Les haricots verts frais demi-couronnes peuvent être servis en accompagnement, ajoutés aux salades ou utilisés dans d'autres recettes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007137646.html