Les haricots pinto offrent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment grâce à leurs fibres qui aident à réduire le cholestérol et le risque de maladies cardiovasculaires. Ils se déclinent en une large gamme de variétés, parmi lesquelles on trouve Othello, Pinray et Cinnabar. Le cycle entre le semis et la récolte s'étend généralement de 75 à 95 jours. Lorsque vous plantez vos haricots pinto au printemps, après les dernières gelées, la qualité du sol constitue l'un des facteurs les plus déterminants pour réussir la germination.
Le pH du sol
Le sol idéal pour cultiver les haricots pinto présente un pH compris entre 6,5 et 7,0. Pour déterminer le pH de votre terre, prélevez un échantillon de sol et apportez-le à votre chambre d'agriculture ou à votre service de vulgarisation agricole local pour analyse. Évitez absolument de cultiver des haricots pinto dans un sol dont le pH dépasse 8,0, car cela indique une alcalinité excessive.
Humidité et température
Un bon drainage est essentiel pour la culture des haricots pinto. La terre ne doit pas être trop froide : ne semez que lorsque la température du sol atteint au moins 10 °C (50 °F), afin de prévenir une croissance médiocre et la pourriture des racines. Privilégiez un limon sableux fertile plutôt qu'un limon argileux, qui absorbe et retient une quantité excessive d'eau, ce qui freine le développement des plantes.
Amendements et fertilisation
L'analyse de sol révèle si des amendements ou un engrais sont nécessaires. Ajoutez de la chaux si le pH est inférieur à 6,5. Évitez les sols très riches en phosphore, car cet élément réduit la capacité de la plante à absorber le fer. Un excès d'azote provoque quant à lui un développement excessif des tiges volubiles et rend les plants plus vulnérables aux maladies. Des taux moyens ou faibles de phosphore et d'azote suffisent amplement à la germination des haricots pinto. Enfin, le sol doit contenir des nutriments essentiels tels que le zinc, le fer et le potassium.
Autres caractéristiques à prendre en compte
Le meilleur sol pour les haricots pinto est celui qui n'a jamais été utilisé pour la culture de légumes tels que les betteraves sucrières, les pois, les haricots ou les pommes de terre, surtout si ces cultures ont été touchées par la pourriture des racines ou du collet. De même, une parcelle ayant auparavant accueilli des tournesols est déconseillée : la moisissure blanche, qui affecte facilement les tournesols, peut également nuire aux haricots pinto.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021569.html