polystyrène expansé est fait de 95 pour cent de l'air , ce qui en fait un produit super léger pour l'emballage et d'autres besoins de fabrication , mais aussi rend un matériau conducteur de chaleur mal adapté . Parce que le polystyrène expansé maintient l'isolant autour quelque chose de chaud , mais la couche externe de la mousse reste chaud ou froid , le produit est utilisé dans les plats et tasses jetables . Styrofoam (polystyrène expansé ) n'est pas biodégradable ou recyclable .
Cuisson à court terme en polystyrène conteneurs
Certains fast-food est emballé dans des boîtes en polystyrène , boîtes, plateaux ou des conteneurs . L'utilisation à court terme , environ deux minutes ou moins , d'un four à micro-ondes pour réchauffer les aliments dans un emballage en polystyrène est généralement couronnée de succès sans endommager le conteneur en polystyrène . Lorsque cela est possible , il est préférable d'enlever la nourriture de l'emballage en polystyrène et placez-le sur un plat allant au micro-ondes .
Cuisson de longue durée en polystyrène conteneurs
la cuisson des aliments dans des contenants en mousse de polystyrène pour plus de deux minutes va fondre le récipient . L'Université de l'Illinois Extension s'inquiète de ce que lors du chauffage prolongé des aliments dans un récipient en polystyrène , de petites quantités de styrène chimique peuvent être absorbées par les aliments . La vitamine A des aliments riches , tels que les carottes , thés chauds et des flocons d'avoine , d'augmenter la quantité d'absorption de styrène . Styrène en grandes quantités est une neurotoxine . Contenants en styromousse quand au micro-ondes pour les temps de cuisson prolongés se déformera , fondre , éventuellement provoquer des brûlures ou l'exposition chimique .
Alternatives plus sûres pour styromousse Contenants
fours à micro-ondes cuire des aliments par utilisant des ondes électromagnétiques , qui pénètrent les aliments et les liquides. Le livre façons de l'Université de l'Illinois Wellness Resource soutient que la vibration des molécules autour de ces sites de pénétration de la chaleur qui cuit les aliments . Micro-ondes aliments et les liquides n'est pas un processus même , si des parties de la nourriture peut être plus chaud que d'autres. Le type de récipient utilisé dans un micro-ondes peut réduire ces endroits inégaux . Au lieu de styromousse conteneurs s'efforcent d'utiliser du verre , en plastique ou des récipients en céramique marqués : Micro-onde Coffre . Testez la sécurité en plaçant le récipient vide et un récipient de mesure de verre contenant 1 tasse d'eau dans le four micro-ondes . Faire cuire les objets pendant une minute en haut. Examinez le plat . Si il est froid au toucher , il est au micro-ondes .
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