Légumes que l'auto- Propager

Une des meilleures choses à propos de la croissance de votre propre nourriture , c'est que , si vous choisissez les bons légumes , ils reviennent année après année, sans frais supplémentaires pour vous. Légumes d'auto-propagation ne sont pas seulement un économiseur d' argent, ils sont délicieux ajouts au tableau . Certains légumes sont extrêmement robustes ; certains prennent un peu plus de soin à le faire à travers l'hiver . Mais le résultat final est une déclaration indiquant année après année . Oignons

un des plus robuste et le plus prolifique de plants d'oignon est l'oignon égyptienne , parfois connu comme un oignon à pied en raison de sa tendance à se planter dans un lit de jardin . La fleur sur le haut de la plante tombe quand il devient trop lourd , ce qui auto- propagation . Cette oignon doit être contenue dans un lit de jardin , mais fournira oignons pour les années à venir.

Artichauts et Cardons

artichauts sont un peu moins rustiques mais peuvent tolérer une hiver doux . La plante peut atteindre jusqu'à six mètres de hauteur , avec des feuilles gris-vert et une fleur dominant . Bourgeons doivent être récoltés quand ils sont jeunes , mais laissent une certaine sur les plantes à monter en graine à des fins de propagation . Topinambours sont un type de tournesol dont les tubercules sont déterrés et mangé comme des pommes de terre . La multiplication se fait d'une manière semblable à une pomme de terre , en laissant un ruban de tubercules dans le sol . Le cardon est cultivé pour sa tige , qui se déguste comme le céleri . Il a une belle fleur de souffle bleu et se lève à 4 pieds de haut .

Raifort

raifort frais est piquante et emballé avec goût . Si vous récoltez les racines secondaires par an et laissez la racine principale rester intact , vous pouvez avoir de raifort pendant des années .
Sorrel et radicchio

Ces deux légumes sont les plus couramment utilisés dans les salades ou les soupes . Sorrel a une légère saveur de citron et est considéré comme une plante vivace dans les climats chauds . Radicchio est également connu comme la chicorée italienne et doit être protégé contre les fortes gelées ainsi . Récolter la tête en la coupant de la racine au niveau du sol .
Asperges

asperge a des racines profondes et d'épandage. Commencez avec des graines de sexe masculin , qui produisent des lances plus grandes et plus abondantes . Asperges ne doit pas être récolté la première année , il est planté et que légèrement récolté la deuxième année , à favoriser sa croissance .
Tomatillos

Tandis que techniquement un fruit , tomatillos sont utilisé comme un légume . Ils ressemblent à une petite tomate mûrs et sont de couleur verte ou jaune . Tomatillos sont souvent utilisés dans les plats mexicains , de la salsa et des salades . Ils sont prolifiques et auto- propagation .


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