Le jardinage est une activité prisée par beaucoup de personnes, en particulier lorsqu'il s'agit de cultiver ses propres légumes. Cependant, tout le monde ne dispose pas d'un vaste espace extérieur pour faire pousser toutes sortes de plantes potagères. Si votre terrain est limité mais que vous rêvez néanmoins d'un potager, pensez aux légumes grimpants ! Ces plantes peuvent être palissées et cultivées verticalement sur des supports, ce qui permet d'exploiter des surfaces réduites, voire des balcons et des terrasses.
Les tomates
Plantez vos tomates dans la partie du jardin qui reçoit le plus de soleil : elles ont besoin d'une exposition plein soleil pour fructifier correctement. Privilégiez les variétés cerises ou cocktail, dont les fruits plus légers se prêtent mieux à la culture verticale. Guidez ensuite les tiges vers le haut d'une clôture ou d'un treillis. Les plants de tomates couvrent joliment une clôture grillagée peu esthétique, sur laquelle il est d'ailleurs très facile de les palisser.
Les petits pois
Cultiver des petits pois permet une récolte rapide et facile. Ils poussent vite et produisent des vrilles qui leur permettent de s'accrocher naturellement aux clôtures et aux treillis. Les clôtures constituent donc des supports idéaux : comme les cosses pendent vers le bas, les gousses se cueillent sans effort. Vous pouvez également fabriquer vous-même une structure adaptée à l'aide de grillage à poules tendu sur des montants.
Les haricots à rames
Pour les haricots à rames, plantez solidement un poteau dans le sol avant le semis. Leur croissance est très rapide : leurs tiges volubiles peuvent atteindre 1,80 à 2,40 m de hauteur (soit 6 à 8 pieds) et aiment s'enrouler autour d'un support. Avec un poteau de 1,80 m, vous pouvez généralement soutenir entre deux et quatre plants. Veillez à installer le support dès le départ, avant que les plants n'émettent leurs vrilles et ne se couchent au sol.
Les concombres
Guidez les tiges de concombre sur une clôture, un treillis ou une cage métallique. Pour obtenir une belle récolte, utilisez un sol fertile et bien drainé, avec un pH compris entre 6 et 7, et choisissez un emplacement bénéficiant du plein soleil tout en étant suffisamment abrité du vent.
Les citrouilles
Ne vous lancez dans la culture des citrouilles que si vous disposez d'un espace vraiment généreux. Bien qu'elles poussent sur de longues tiges rampantes, elles sont trop volumineuses pour être cultivées verticalement sans difficultés majeures. Certaines tiges de citrouille peuvent en effet s'étendre sur près de 6 mètres (20 pieds) au sol.
Bon à savoir : outre ces cinq légumes, vous pouvez aussi cultiver verticalement des courges, des melons ou des haricots verts grimpants. Pensez simplement à prévoir des supports suffisamment robustes pour soutenir le poids des fruits, et arrosez régulièrement, car les cultures en hauteur se dessèchent plus vite.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050536.html