La plupart des jardiniers prennent plaisir à semer, désherber et arroser leur potager, mais c'est bien la récolte tant attendue qui procure le plus de satisfaction. Malheureusement, il arrive que les fruits en cours de maturation pourrissent sur la plante avant même d'avoir pu arriver à terme. Ce problème est généralement causé par un champignon pathogène capable d'affecter aussi bien les fruits que le feuillage.
Le mildiou
Le mildiou est provoqué par un agent pathogène de type oomycète qui s'attaque principalement aux plants de tomates et de pommes de terre. Bien que ces deux cultures soient les hôtes les plus fréquents, ce champignon peut également contaminer d'autres variétés de plantes du jardin. Il se propage d'un plant à l'autre par le vent et les éclaboussures d'eau.
Sur les plants de pommes de terre infectés, on observe des lésions brunâtres et huileuses à la base des tiges des feuilles ainsi que sur les bouquets de feuilles situés près de l'extrémité des tiges. Les tubercules développent quant à eux des taches noires bordées de blanc. Chez la tomate, les fruits verts présentent des lésions molles et graisseuses au lieu de mûrir normalement en fruits rouges.
La nécrose apicale
La nécrose apicale, ou pourriture de l'extrémité florale, ressemble au mildiou, mais elle touche davantage les poivrons et les tomates que les plants de pommes de terre. Comme d'autres agents fongiques, cette maladie peut apparaître sur d'autres espèces du potager, en particulier celles cultivées à proximité des plantes hôtes privilégiées. Les lésions se manifestent d'abord sous forme de petites taches beiges à l'extrémité florale des fruits en cours de maturation. En s'étendant, elles prennent une texture coriace puis deviennent noires.
Les causes de ces maladies
Un arrosage inadapté et des carences nutritionnelles dans le sol constituent les principales causes des maladies fongiques qui compromettent la maturation des fruits. Des pluies fréquentes ou des arrosages superficiels mais répétés augmentent considérablement les risques. Un taux de calcium insuffisant dans le sol, ainsi que des blessures ouvertes sur les tiges et le feuillage, peuvent entraîner la perte des légumes avant la récolte. Enfin, un feuillage trop dense qui retient l'humidité et limite la circulation de l'air favorise grandement le développement des champignons.
Traitement et prévention
L'application de fongicides peut protéger vos légumes contre les infections fongiques, mais leur efficacité est optimale lorsqu'ils sont appliqués de manière préventive, avant l'apparition des premiers symptômes. Dans les zones particulièrement sujettes à ces maladies, un traitement régulier peut s'avérer nécessaire pour prévenir la prolifération des agents pathogènes responsables.
Retirez sans tarder les plants infectés afin d'éviter toute contamination des sujets sains. Ne placez jamais les végétaux atteints dans le compost ni à proximité d'autres cultures : cela ne ferait que propager la maladie. Pour limiter les risques, pensez également à espacer vos plants, à arroser au pied plutôt que sur le feuillage et à enrichir votre sol en calcium si besoin.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050259.html