La passiflore — scientifiquement connue sous le nom de Passiflora incarnata, et également appelée fleur de la passion, grenadille ou maypop — est une plante vivace originaire du sud-est des États-Unis. Elle séduit par son feuillage persistant attrayant, ses fruits comestibles et ses fleurs parfumées d'un aspect exotique, violettes et blanches, ornées d'une frange ondulée autour du centre. Plante subtropicale, la passiflore prospère dans les régions exemptes de gel comme la Floride et la côte du Golfe, où on la laisse souvent grimper pittoresquement sur des clôtures, des arches et des treillis. Outre la variété à fleurs violettes, il existe également un cultivar à fleurs jaunes, plus sensible au froid que son cousin. Les graines de la passiflore se récoltent directement à partir des fruits : en suivant quelques règles simples, vous pourrez les préparer afin de faire naître une nouvelle génération de ces fleurs hors du commun.
Ce dont vous aurez besoin
- Un couteau propre et bien aiguisé
- Une passoire en métal fin
- Du papier absorbant
- Une tasse d'eau
Étapes de la récolte
Plantez plusieurs pieds de passiflore à proximité les uns des autres pour favoriser la pollinisation : certaines variétés ne produisent pas de graines sans fécondation croisée par une autre vigne. Gardez à l'esprit que les passiflores doivent avoir entre deux et trois ans avant de pouvoir fructifier.
Surveillez l'apparition des fruits, qui se forment au printemps et mûrissent à l'automne. Selon le cultivar, ils seront violets et semblables à des prunes, ou jaune doré, et légèrement plus gros qu'un œuf de poule. Les graines — jusqu'à 250 par fruit — sont logées dans la cavité intérieure, enveloppées dans une pulpe translucide et gélatineuse.
Ramassez les fruits tombés au sol au début de l'automne, en attendant qu'ils soient bien trop mûrs et qu'ils se détachent d'eux-mêmes de la vigne.
À l'aide d'un couteau propre et bien aiguisé, ouvrez le fruit. Prélevez les graines de la pulpe molle qui les entoure, placez-les dans une passoire métallique et faites couler de l'eau dessus tout en les frottant contre la grille.
Lorsque l'eau qui s'écoule devient claire, déposez les graines sur du papier absorbant. Éliminez les derniers résidus de pulpe en frottant les graines entre elles.
Immergez ensuite les graines dans une tasse d'eau pour évaluer leur capacité à germer. Les graines viables coulent au fond ; celles qui flottent sont stériles. Jetez toutes les graines qui restent en surface.
Semez les graines immédiatement après la récolte pour obtenir le meilleur taux de germination. Selon le site de la California Rare Fruit Growers, les graines nettoyées puis stockées présentent un taux de germination plus faible et plus lent.
Conseil supplémentaire
Pour améliorer encore la levée, vous pouvez laisser tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures avant le semis, puis les installer dans un terreau léger et humide, à une température d'environ 20 à 25 °C. La germination peut prendre plusieurs semaines : armez-vous de patience, car la passiflore récompense largement ceux qui savent attendre avec sa floraison spectaculaire.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041400.html