Les plants de poivrons cultivés dans votre jardin peuvent être exposés à un risque élevé d'infection, car certaines graines portent déjà des agents pathogènes fongiques avant même leur mise en terre. Pour éviter le développement de diverses infections fongiques, telles que le pourridié des racines qui entraîne la formation de moisissures, achetez toujours des semences saines et plantez-les dans un sol exempt de maladies. N'hésitez pas non plus à contacter un agent de vulgarisation agricole local ou un professionnel certifié pour discuter du traitement des graines à l'eau chaude : cette méthode s'avère efficace, mais mal exécutée, elle peut inhiber la germination.
Pourridié des racines et du collet causé par le Phytophthora
Le pourridié dû aux champignons Phytophthora et Pythium est une maladie particulièrement agressive qui touche les poivrons. Provoquée par les pathogènes fongiques Phytophthora capsici et Phytophthora nicotianae var. parasitica, cette infection est transmise à la fois par les semences et par le sol, ce qui signifie qu'elle débute souvent dans ces zones déjà contaminées.
Les symptômes visibles incluent le flétrissement puis la mort des plants de poivron, tandis que les tiges et les racines paraissent gorgées d'eau et peuvent se décolorer avant de dépérir. Selon le programme de lutte intégrée contre les ravageurs des cultures de l'Ontario, la prolifération et l'accumulation de spores peuvent également provoquer l'apparition d'une moisissure blanchâtre. Pour lutter contre cette maladie, les fongicides contenant de la fluopicolide ou du méfénoxam sont reconnus efficaces, selon l'Université de Californie (IPM Online).
Anthracnose
L'anthracnose est une infection fongique qui s'attaque aux plants de poivron. Causée par différentes espèces de Colletotrichum, ces pathogènes agressifs entraînent une perte importante de fruits et peuvent infecter les plantes à n'importe quel stade de leur développement. Le champignon Colletotrichum acutatum, par exemple, infeste les graines, principale voie de propagation de la maladie.
À mesure que l'infection progresse, des lésions circulaires apparaissent sur les fruits, formant souvent des dépressions dans les tissus végétaux. D'après l'extension de l'université d'État de l'Ohio (Ohio State University Extension), des excroissances semblables à de la moisissure se manifestent sous forme de points noirs sur les lésions, ainsi que sous forme d'amas de spores orangés à rosés. En raison de son évolution rapide, cette maladie peut entraîner la perte totale de la récolte.
Pour limiter sa propagation, les jardiniers amateurs pratiquant l'irrigation par aspersion doivent arroser tôt dans la journée, afin que le feuillage dispose de suffisamment de temps pour sécher et ne favorise pas le développement fongique. Il est également conseillé de faire tremper les graines à une température de 125,6 °F (environ 52 °C) pendant 30 minutes afin d'éliminer les agents pathogènes, idéalement sous la supervision d'un professionnel.
Tache foliaire à Cercospora
La tache foliaire à Cercospora est une maladie qui affecte aussi bien les plants que les graines de poivron. Le pathogène fongique Cercospora capsici survit sur et à l'intérieur des semences, mais également sur les débris végétaux et dans le sol.
Lorsque la maladie atteint le feuillage, des taches rondes grises bordées de rouge apparaissent sur la surface des plantes, avec un diamètre pouvant atteindre environ 1 cm (0,4 pouce). Ces taches évoluent ensuite vers une teinte brun clair au centre, entourée d'une auréole jaune. Dans des conditions humides, une substance ressemblant à de la moisissure se développe sous forme de fructifications fongiques noires à l'intérieur des taches. Les dégâts typiques comprennent le flétrissement et la chute des feuilles, suivis d'une insolation des fruits exposés brutalement au soleil.
Pour maîtriser cette maladie, appliquez le même traitement à l'eau chaude que celui recommandé contre l'anthracnose. Retirez et détruisez les plants infectés, ainsi que ceux situés à proximité qui ne présentent pas encore de symptômes, afin d'éviter toute propagation ultérieure.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041307.html