Le soleil intense et les températures élevées qui caractérisent l'été en Floride rendent souvent les périodes de plantation traditionnelles obsolètes dans certaines régions de l'État. Ces mêmes conditions expliquent pourquoi de nombreux jardiniers floridiens privilégient la culture en conteneurs. Les poivrons annuels (Capsicum annuum) se cultivent aussi bien en pot qu'en pleine terre. Les différences de technique découlent des besoins de la plante pour assurer une croissance saine et une bonne production de fruits, ainsi que des besoins propres à chaque jardinier.
Emplacement du jardin
Les plantes en pot sont mobiles : vous pouvez déplacer le conteneur vers un endroit ombragé lorsque la plante souffre d'une exposition directe au soleil. Vos poivrons en pot peuvent pousser sur la terrasse, le long d'une allée ou d'un chemin. Les conteneurs peuvent également être placés près de la maison pour faciliter l'entretien, ce qui n'est pas toujours possible avec un jardin traditionnel en Floride.
Un emplacement en pleine terre pour les poivrons doit offrir un bon drainage et au moins six heures d'ensoleillement par jour. Le sol sablonneux de la Floride draine très bien et la plupart des paysages bénéficient d'un ensoleillement abondant. Cependant, la quantité de soleil lors des journées très chaudes peut provoquer le flétrissement des plants à cause de la chaleur. En général, une plante qui flétrit pendant les heures les plus chaudes de la journée récupère le soir, car l'humidité du sol reste suffisante pour le système racinaire. Toutefois, un sol sablonneux non amendé peut drainer trop rapidement et retenir peu d'eau pour les racines.
Choix du sol
Contrairement au jardin traditionnel, vous disposez d'un large choix de substrats pour la culture en conteneur, des mélanges sans terre aux préparations maison. Un mélange qui retient l'humidité tout en assurant un bon drainage convient parfaitement aux poivrons en pot. Pour les plantes en pleine terre, le site doit être amendé avec de la terre végétale et du compost ou un autre type de matière organique. Préparer le terreau pour deux ou trois pots demande moins de travail que d'amender la surface de jardin nécessaire pour deux ou trois plants de poivrons. L'inconvénient de la culture en pot est que le jardin traditionnel permet de cultiver davantage de plantes sur la même surface occupée par les conteneurs.
Météo et arrosage
Les poivrons en pleine terre sont exposés à tous les éléments, du vent aux fortes pluies en passant par les fluctuations de température, dans le jardin floridien. Vous pouvez déplacer les plantes en pot vers un endroit sûr lorsqu'une tempête approche. Il en va de même en cas de températures froides susceptibles d'endommager les plants : vous pouvez rentrer les pots sous la véranda, dans une serre ou au garage.
Malgré le risque d'orages, la pluie n'est pas toujours au rendez-vous en Floride. Les poivrons en pleine terre prospèrent grâce à un système d'irrigation, tel qu'un goutte-à-goutte ou un tuyau suintant. Les systèmes d'irrigation pour plantes en pot peuvent coûter plus cher que ce que vous êtes prêt à dépenser. Le substrat autour des poivrons en pot sèche rapidement, selon le milieu de culture utilisé. Vous devrez donc peut-être consacrer plus de temps à l'arrosage afin que les fruits sucrés et croquants se développent correctement.
Lutte contre les ravageurs et fertilisation
La protection contre les ravageurs et la fertilisation des poivrons en pot exigent une approche pratique et attentive. Avec des soins quotidiens, vous pouvez repérer rapidement tout parasite qui envahit les plantes et agir immédiatement. En revanche, un jardin traditionnel peut rester sans surveillance pendant un jour ou deux, ce qui signifie que les ravageurs peuvent passer inaperçus plus longtemps et causer des dégâts importants aux plants.
Le sol amendé d'un jardin traditionnel contient des nutriments suffisants pour la majeure partie de la saison de croissance. De plus, le sel et les autres oligo-éléments ne s'y accumulent pas comme c'est le cas en culture en pot. Les plantes en conteneur doivent donc être nourries régulièrement. L'Université de Floride (IFAS Extension) recommande de mélanger 2 tasses d'engrais universel (10-20-10) avec 1 gallon (environ 3,8 litres) d'eau pour créer une base d'engrais concentrée. Pour un usage quotidien, diluez 2 cuillères à soupe de cette base dans 1 gallon d'eau.
Besoins du jardinier
Les plants de poivrons n'atteignent pas toujours une grande hauteur. Selon le cultivar, la plante mesure environ 60 cm. C'est relativement bas pour une personne à mobilité réduite. Si votre mobilité est limitée ou si vous n'êtes pas en mesure de cultiver des poivrons dans un jardin traditionnel, les pots constituent la solution idéale. Un poivron en pot peut être posé sur la balustrade d'une véranda ou suspendu à un crochet. Vous pouvez placer le pot là où il vous est facilement accessible : les poivrons en pot restent ainsi à portée de main pour l'arrosage, la fertilisation et la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007006587.html