De nombreuses variétés de piments sont cultivées dans les jardins d'Amérique du Nord, et les poivrons figurent parmi les plus populaires. Faciles à cultiver et polyvalents en cuisine, les poivrons s'adaptent à différents climats et types de sols. Cependant, le pH du sol joue un rôle essentiel dans leur réussite, et la chaux peut parfois être utilisée pour corriger le pH de votre terre de jardin.
Le pH du sol
Le pH du sol mesure son acidité ou son alcalinité. Un pH faible — 6,5 ou moins — indique un sol acide, tandis qu'un pH de 7,4 ou plus signale un sol alcalin. Un pH compris entre 6,6 et 7,3 est considéré comme neutre. Le pH du sol dépend de nombreux facteurs, notamment le climat, la teneur en minéraux et les micro-organismes présents dans la terre.
Les poivrons
La plupart des légumes du potager poussent mieux dans un sol neutre à légèrement acide. Les poivrons ne font pas exception : ils se développent idéalement dans un sol dont le pH se situe entre 6,0 et 6,8. Si le pH de votre terre est trop bas, la chaux constitue une solution courante pour l'augmenter.
La chaux et l'augmentation du pH
La chaux est principalement composée de carbonate de calcium, qui élève le pH des sols acides en neutralisant leur acidité. La dolomie et la pierre calcaire broyée comptent parmi les amendements calcaires les plus utilisés. Des alternatives comme la cendre de bois, les coquilles d'œufs moulues ou les coquilles d'huîtres concassées sont également efficaces, bien qu'elles contiennent moins de carbonate de calcium et doivent donc être appliquées en quantités plus importantes. Le meilleur moment pour incorporer la chaux au sol est la fin de l'automne, l'année précédant la plantation de poivrons ou d'autres légumes.
Abaisser le pH
Si votre sol est alcalin, la chaux risque au contraire de faire plus de mal que de bien. Abaisser le pH est plus difficile que l'élever, mais l'incorporation de soufre dans votre terre de jardin peut temporairement le réduire. L'ajout d'un engrais azoté aide également : l'activité bactérienne qui décompose cet engrais peut faire baisser le pH avec le temps.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049935.html