Le marc de café s'est imposé ces dernières années comme un amendement de sol très prisé, notamment depuis que Starbucks a lancé son programme gratuit de recyclage du marc de café. Appliqué au sol, il présente plusieurs atouts pour les myrtilliers : il abaisse légèrement le pH, apporte des nutriments essentiels et améliore la texture de la terre. Attention toutefois à ne pas en abuser : si votre sol est déjà acide, mieux vaut s'en passer, car le marc de café risquerait d'acidifier excessivement le sol.
L'acidité : un facteur clé
Les myrtilliers sont des plantes acidophiles qui prospèrent dans un sol dont le pH se situe entre 5,0 et 5,3. Un sol est considéré comme acide lorsque son pH est inférieur à 6,6, neutre entre 6,6 et 7,3, et alcalin au-delà de 7,3. Les sols côtiers sont généralement acides, tandis que ceux du Sud-Ouest américain, des montagnes Rocheuses et de certaines régions de Californie sont alcalins.
Avec un pH avoisinant 6,2, le marc de café abaisse légèrement le pH des sols alcalins. Toutefois, il ne suffit pas à lui seul pour corriger un sol trop basique. Épandez environ 450 g de marc de café par an au pied de vos plants pour obtenir un effet modéré. Si vous souhaitez cultiver des myrtilles en terrain alcalin, faites analyser un échantillon de terre par un laboratoire spécialisé ou un service de vulgarisation agricole : vous recevrez une analyse détaillée du pH ainsi que des recommandations adaptées. Il faudra probablement associer du soufre au marc de café pour acidifier suffisamment le sol. La tourbe et les aiguilles de pin constituent également d'excellents compléments naturels pour abaisser le pH.
Texture et drainage du sol
Les myrtilliers exigent un sol léger, bien drainé mais capable de retenir l'humidité. L'eau s'infiltre trop rapidement dans les terres sableuses, tandis que les argiles lourdes provoquent le pourrissement des racines. Avant la plantation, incorporez de 1 à 2 kg de marc de café par 10 m² (soit 2 à 5 livres par 100 pieds carrés), associés à du fumier, du compost et de la tourbe, afin d'améliorer le drainage et la structure du sol. Bêchez ensuite la terre sur une profondeur d'au moins 30 cm.
Un précieux apport en nutriments
Le marc de café constitue une bonne source de phosphore, de potassium, de magnésium et de cuivre, et fournit un azote à libération lente. Au printemps, dès l'apparition des premières fleurs, répandez environ 450 g de marc de café autour du pied de chaque plant, jusqu'à la ligne d'égouttement, c'est-à-dire la périphérie des branches. Complétez avec une autre source d'azote, comme une pelletée de fumier ou une demi-tasse de sulfate d'ammonium, qui acidifie le sol tout en nourrissant les plantes.
N'enfouissez pas ces amendements dans le sol : les racines superficielles du myrtillier s'abîment facilement. Déposez-les simplement à la surface, puis arrosez généreusement. Ils se décomposeront naturellement avec le temps.
Précautions à respecter
N'utilisez jamais plus que les quantités recommandées de marc de café, surtout si votre sol est déjà acide. Si vous le préférez, intégrez-le plutôt à votre tas de compost qu'à directement au sol. Dernier point à savoir : le marc de café peut dégager une odeur rance désagréable qui persiste quelques heures après son application au jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-blueberries/1007022004.html