Les poivrons et les piments se déclinent sous toutes les formes, toutes les tailles et toutes les couleurs — du poivron doux vert, rouge ou orange au piment fort et épicé. Ces plantes apprécient les climats chauds et peuvent être cultivées en intérieur ou sur une terrasse, en pots. Si vous souhaitez cultiver vos propres poivrons, vous pouvez acheter des graines en jardinerie ou récupérer et conserver vos propres graines à la maison. Cette dernière solution est de loin la plus économique. Bien conservées dans un endroit frais et sec, les graines de poivron se gardent très longtemps.
Matériel nécessaire
- Un couteau bien aiguisé
- Des gants en plastique (facultatif)
- Une plaque de cuisson
- Un récipient en plastique ou en verre avec couvercle
Étapes à suivre
1. Laver et sécher les poivrons
Lavez et séchez soigneusement les poivrons. Vous pouvez extraire les graines lorsque les poivrons sont encore frais si vous prévoyez de les utiliser rapidement, ou attendre qu'ils deviennent mous et légèrement flétris.
2. Prélever les graines
Coupez le poivron en deux à l'aide du couteau et retirez la membrane blanche ainsi que les graines. Recueillez les graines dans une assiette au fur et à mesure, jusqu'à ce que vous ayez traité tous les poivrons.
3. Faire sécher les graines
Étalez les graines sur une plaque de cuisson, une feuille de papier aluminium ou une grande assiette, puis laissez-les sécher. Placez la plaque dans un endroit où elle pourra reposer sans être dérangée. Le temps de séchage moyen est de un à trois jours. Pour vérifier que les graines sont bien sèches, essayez d'en casser une en deux : si elle est cassante et se brise facilement, elles sont suffisamment sèches.
4. Stocker les graines
Transvasez les graines dans un récipient en plastique ou en verre muni d'un couvercle, puis rangez-les à l'abri de la lumière directe du soleil, de préférence dans un endroit frais. Veillez à bien fermer le couvercle pour éviter tout déversement et empêcher l'humidité de pénétrer dans le récipient.
Astuce : étiquetez vos récipients avec le nom de la variété et la date de récolte afin de retrouver facilement vos graines lors de la saison de plantation suivante.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003626.html