Les poivrons constituent une source nutritive précieuse de vitamines A, B6, C et K. Bonne nouvelle : vous pouvez récupérer les graines de votre récolte de cette année pour obtenir vos propres plants au printemps prochain. Avant de vous lancer, vérifiez toutefois l'origine de la plante mère afin de vous assurer qu'il ne s'agit pas d'un hybride. Seules les variétés non hybrides ou à pollinisation libre, comme le célèbre poivron California Wonder, produisent des graines fidèles à la plante d'origine.
Ce dont vous aurez besoin
- Un couteau bien aiguisé
- Un essuie-tout en papier
- Une enveloppe en papier
- Un sac en plastique
Étapes à suivre
1. Choisir le bon poivron
Sélectionnez un poivron entièrement mûr, parvenu au stade rouge, sur une plante vigoureuse ayant produit des fruits savoureux. Un fruit bien mûr garantit des graines pleinement développées et viables.
2. Couper le poivron
Coupez le poivron dans le sens de la longueur, du haut vers le bas, avec un couteau bien aiguisé afin d'obtenir deux moitiés. Cette opération met à nu les graines fixées à la membrane interne du fruit.
3. Récupérer et faire sécher les graines
Détachez délicatement les graines de la membrane et déposez-les sur un essuie-tout en papier. Veillez à bien les séparer les unes des autres pour éviter qu'elles ne collent entre elles, puis laissez-les sécher pendant quelques jours dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
4. Stocker les graines
Une fois parfaitement sèches, placez les graines dans une enveloppe en papier étiquetée avec la date de récolte et le nom de la variété. Glissez ensuite l'enveloppe dans un sac en plastique hermétique et conservez le tout au réfrigérateur. Bien conservées, les graines de poivron restent viables pendant plusieurs années, généralement de deux à quatre ans.
Conseil supplémentaire
Au moment des semis, faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures pour accélérer la germination. Semez-les à l'intérieur environ huit à dix semaines avant les dernières gelées prévues dans votre région, afin d'obtenir des plants robustes prêts à être repiqués au jardin.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041518.html