Les amélanchiers (Amelanchier) sont de grands arbustes ou de petits arbres ornementaux qui fleurissent dès le début du printemps. Leurs fleurs blanches, disposées en grappes retombantes, laissent ensuite place à de petites baies rouge violacé, comestibles et appréciées pour leur saveur sucrée.
Dans la plupart des cas, vous devrez récolter vous-même les baies à leur maturité estivale afin d'en extraire les graines, car celles-ci sont rarement disponibles dans le commerce pour les jardiniers amateurs. Cultiver l'amélanchier à partir de graines demande beaucoup de patience : la préparation des semences nécessite plusieurs mois de stratification à froid, et la germination peut exiger plusieurs mois supplémentaires.
Matériel nécessaire
- Un mixeur équipé d'une lame émoussée ou en caoutchouc
- Une grille ou un tamis métallique fin
- De la tourbe (mousse de tourbe)
- De la perlite
- De la vermiculite
- Un bocal en verre avec couvercle hermétique
- Du paillis
Récolte et préparation des graines
- Récoltez les baies en été, lorsque les graines sont totalement mûres. Les graines mûres se reconnaissent à leur couleur brun foncé et à leur enveloppe coriace.
- Mixez les baies : placez-les dans le bol du mixeur et actionnez à basse vitesse jusqu'à ce qu'elles soient bien macérées.
- Rincez les graines sur une grille métallique afin d'éliminer toute trace de pulpe. La pulpe résiduelle fermenterait et compromettrait la viabilité des graines.
- Faites-les sécher en les étalant sur la grille pendant une nuit, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement sèches. Écartez les graines les plus petites, généralement moins vigoureuses.
- Stratifiez à froid : déposez dans un bocal en verre un mélange constitué d'une part de vermiculite, d'une part de perlite et d'une part de tourbe. Incorporez les graines, fermez hermétiquement le bocal et placez-le au réfrigérateur pendant 3 à 6 mois. Cette période de froid simule l'hiver et permet de lever la dormance des graines.
Semis des graines
- Semez au printemps, directement en pleine terre, à l'emplacement définitif souhaité dans votre jardin. Déposez trois graines par emplacement et recouvrez-les d'environ 5 mm de terre légèrement humidifiée.
- Balizez la zone de semis : l'émergence des plantules pouvant prendre plusieurs mois, un marquage vous évitera d'oublier leur emplacement.
- Maintenez le sol frais, mais jamais détrempé. Veillez à ce que l'eau ne stagne pas dans la zone de semis.
- Éclaircissez en ne conservant qu'une seule plantule par emplacement une fois la levée effectuée.
- Paillez autour des jeunes plants lorsqu'ils sont suffisamment grands pour ne pas être ensevelis. Le paillis protège le sol contre les variations brusques de température et d'humidité, tout en limitant la prolifération des mauvaises herbes.
Avec de la patience et quelques soins réguliers, vos amélanchiers vous récompenseront par une floraison printanière spectaculaire et une généreuse récolte de baies savoureuses, riches en antioxydants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/shrubs/1007112367.html