Entre le semis des graines et la récolte, quelques mois plus tard, le soja traverse une succession de stades de développement bien définis. Les agronomes distinguent deux grandes phases : la phase végétative et la phase reproductive, chacune comprenant plusieurs stades intermédiaires. Les scientifiques identifient les stades végétatifs par la lettre « V » suivie d'un chiffre, tandis que les stades reproductifs commencent par la lettre « R ».
Levée et stade cotylédon
Les deux premiers stades de la vie du soja concernent la germination de la graine et sa levée hors du sol. La levée peut prendre jusqu'à 10 jours selon la température du sol, tandis que le stade cotylédon peut en nécessiter 10 autres. Les cotylédons constituent les premières feuilles de la plante ; elles se déploient progressivement en s'élargissant. On les appelle feuilles unifoliolées, car chacune se forme individuellement sur la tige.
Formation des feuilles trifoliolées
Les stades V1 à V5 correspondent au nombre de feuilles trifoliolées — c'est-à-dire des feuilles composées de trois folioles — qui se développent sur la tige. Selon la météo et les conditions de culture, certains agronomes poursuivent le suivi des stades V bien au-delà de ce nombre. Le rythme auquel le soja produit ses feuilles trifoliolées dépend à la fois des caractéristiques propres à chaque variété et des conditions climatiques rencontrées.
Floraison
La phase reproductive débute avec l'apparition des premières fleurs. Le stade R1 désigne les plants portant au moins une fleur ouverte, tandis que le stade R2 indique qu'au moins 50 % des bourgeons situés dans la partie supérieure de la plante sont en fleur. À ce stade R2, on considère que le soja est en pleine floraison.
Formation des gousses et maturation
Les stades R3 à R8 couvrent les différentes phases de formation et de maturation des gousses :
- R3 : début de la formation des gousses.
- R4 : formation complète des gousses.
- R5 : début du remplissage des graines à l'intérieur des gousses.
- R6 : remplissage complet des graines.
- R7 : début de la maturation des gousses.
- R8 : au moins 95 % des gousses ont atteint leur maturité complète.
Pourquoi suivre ces stades ?
Connaître avec précision le stade de développement du soja permet aux agriculteurs de planifier efficacement leurs interventions culturales : irrigation, fertilisation, traitements phytosanitaires et choix de la date de récolte. Un suivi rigoureux de ces différents stades contribue ainsi à optimiser le rendement et la qualité des graines récoltées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111114.html