Les crackers à l'eau ont une saveur délicate qui permet au gouda fumé de briller sans être submergé. Leur goût léger, non salé et discret en fait un excellent partenaire du gouda fumé.
Craquelins au seigle ou au Pumpernickel
Les saveurs complexes de noisette des craquelins de seigle et de pumpernickel plus foncés complètent le goût de noisette du gouda fumé. Ils ont également juste ce qu’il faut de sucré pour équilibrer le goût salé du fromage.
Craquelins multi-grains
Les craquelins multigrains offrent une grande symphonie de saveurs allant de l'avoine au blé, en passant par l'orge et les graines de lin. Ils sont riches en textures et en saveurs variées, qui ajoutent une complexité intéressante au gouda fumé.
Craquelins au sésame
Les craquelins au sésame ajoutent une subtile richesse de noisette au gouda fumé. Les graines de sésame grillées sur le dessus et la douceur subtile contrastent agréablement avec la saveur fumée du fromage.
Craquelins au fromage ou aux herbes
Les crackers aux herbes (comme ceux au romarin, au thym ou à l'origan) et les crackers au fromage se marieront très bien avec le gouda fumé. La profondeur supplémentaire de saveur qu’ils procurent rehaussera l’expérience fromagère.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007135036.html