vient de variétés de citron , la cannelle , de la chaux et de la saveur de clou de girofle .
Basil ( Ocimum basilicum ) a un goût sucré, épicé , réglisse - comme . Utilisez le basilic dans les soupes , les ragoûts, sauces tomates , marinades, pesto , et avec de la volaille , de la viande et du poisson . Si de plus en plus à l'intérieur, basilic plante dans a16 pouces ou plus pot au début du printemps et le placer dans une fenêtre ensoleillée . Si de plus en plus à l'extérieur, basilic plante en plein soleil pendant la fin du printemps
coriandre
Toutes les parties de la plante de coriandre - . Feuilles , tiges, racines et graines - sont comestibles .
coriandre ( Coriandrum sativum ) a une saveur piquante , légèrement agrumes qui se marie bien avec l'avocat, poulet, poisson, agneau , de la salsa , des soupes et des salades . Si de plus en plus à l'intérieur, coriandre plante dans un 12 pouces de large pot , 8 pouces de profondeur . Si de plus en plus à l'extérieur, plante en plein soleil partielle après tout risque de gel est passé.
Ciboulette
Les fleurs et les tiges des plantes de ciboulette sont utilisés dans la cuisine .
ciboulette (Allium schoenoprasum ) ont une saveur douce d'oignon et faire un excellent ajout à la purée, fromage à la crème , les oeufs et les salades . Vous pouvez atteindre jusqu'à six usines de ciboulette dans un 12 pouces de large pot ou les planter en rangées à l'extérieur et puis mince les 8 à 12 pouces de distance .
Mint
Monnaie est un ingrédient clé dans les boissons mixtes comme le mojito .
menthe ( Mentha lamiaceae ) a une saveur fraîche fraîche et est couramment utilisé dans les boissons mixtes et desserts . Mint est mieux cultivée dans des conteneurs car il a tendance à se répandre lorsqu'il est planté dans un jardin ouvert . Plantez une plante à la menthe par pot et placez-les en plein soleil ou mi-ombre dans les climats chauds .
Persil
plat de persil est généralement utilisé dans la cuisine tandis que la variété frisée est utilisé comme garniture .
Persil ( Petroselinum crispum ) a une herbe, agrumes saveur légèrement et vient dans les variétés à feuilles à plat et bouclés - feuilles . Saupoudrer de persil haché sur vos pâtes, soupes ou d'autres plats pour égayer les saveurs . Plante à l'ombre partielle en 6 pouces de large pots ou dans le jardin espacées de 6 à 8 pouces.
Thym
Vous pouvez facilement enlever la petite thym feuilles des tiges par l'exécution de vos doigts pincés sur la tige du haut .
Thym (Thymus lamiaceae ) est délicate , herbe citronnée qui se marie bien avec le poulet , le poisson et les légumes . Thym fait particulièrement bien lorsqu'il est cultivé dans de petits pots les 6 à 12 pouces de large . La place des pots sur les terrasses ou dans une fenêtre ensoleillée .
Rosemary
Rosemary a des tiges épaisses et rigides qui se tiennent debout lors de la croissance .
Romarin ( Rosmarinus officinalis ) a une saveur boisée complexe qui est le mieux lorsqu'il est utilisé avec du boeuf , de l'agneau ou d'autres saveurs copieux . Rosemary prospère en plein soleil et , si planté dans un conteneur , a besoin d'au moins un 18 pouces - pot pour réussir .
Bay
Bay feuilles sont de 2 à 4 cm de long et ont une apparence cireuse.
Bay ( Laurus nobilis ) feuilles sont ajoutées aux ragoûts , soupes ou sauces pendant la cuisson puis retirés avant de servir . Légèrement amer et floral, baie ajoute de la profondeur de la saveur à votre cuisine . Baie des plantes en plein soleil ou ombre partielle , soit dans le sol ou dans un conteneur de 18 pouces ou plus .
Estragon
estragon est utilisé dans la sauce tartare et de nombreux chutneys . ( Artemisia dracunculus ) l' anis
estragon , saveur de réglisse - comme mieux est assortie avec de l'agneau , du poisson , de la viande et des légumes . Placez vos plantes d'estragon en plein soleil. Si vous utilisez des contenants , planter votre estragon dans un pot de 8 pouces de profondeur .
Sage
Sage feuilles sont recouvertes d'une fuzz doux .
Sage ( Salvia officinalis ) est terreux et floral en saveur . Un ingrédient commun dans la farce , la sauge est également utilisé dans les plats de saucisses , porc , agneau , fromage et courge musquée . Sage plantes ont besoin d' ombre dans l'après-midi et devraient être plantés dans des pots au moins 12 pouces de large et 8 pouces de profondeur .
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