La plupart des herbes aromatiques que nous connaissons aujourd'hui ont débuté leur existence comme plantes sauvages. Dans de nombreuses régions, les espèces indigènes poussent encore à l'état naturel dans les champs, les forêts, les prairies et au bord des routes. Encourager la croissance spontanée de ces plantes et récolter des herbes dans la nature est un passe-temps apprécié de nombreux passionnés. Cultiver des herbes à partir de sources sauvages en est une autre approche tout aussi enrichissante. Ces deux pratiques contribuent à préserver et à favoriser la propagation continue des espèces indigènes dans une région donnée.
Le matériel nécessaire
- Un guide d'identification régional des herbes ou plantes sauvages
- Un sécateur de jardin
- Une truelle
- Des contenants variés
- Des graines d'herbes sauvages
- De l'hormone de bouturage
- Un contenant jetable
- Un substrat de culture
- Une pelle
- De l'engrais
Récolter des plantes sauvages
1. Identifier les zones de croissance
Consultez votre guide régional des plantes sauvages ou des herbes afin de déterminer dans quels milieux l'espèce recherchée a le plus de chances de prospérer.
2. Se rendre sur le site
Dirigez-vous vers l'endroit où votre herbe est susceptible de pousser, puis partez à sa recherche sur place.
3. Confirmer l'identification
Utilisez votre guide botanique pour vérifier que vous avez bien trouvé la plante souhaitée. Attention : de nombreuses espèces se ressemblent énormément mais possèdent des propriétés radicalement différentes, certaines pouvant même être toxiques.
4. Prélever la plante
Vous avez trois options : récolter les graines, prélever une bouture sur une zone de nouvelle pousse, ou déterrer soigneusement autour de la plante pour récupérer une grande partie du système racinaire avec celle-ci.
5. Transporter correctement le prélèvement
Placez votre prélèvement dans un contenant adapté : les graines se conservent dans des enveloppes ou de petits sacs plastique ; les boutures doivent être placées dans un sac plastique avec un essuie-tout en papier légèrement humide pour rester fraîches ; quant aux plants entiers, installez-les dans un petit pot, idéalement déjà garni d'un peu de terreau.
Cultiver des herbes sauvages à partir de graines
6. Semer directement en pleine terre
Semez les graines directement dans le sol. Consultez un manuel de jardinage pour connaître la profondeur idéale : elle se situe généralement entre 0,5 et 1,25 cm.
7. Arroser régulièrement
Arrosez les semis de façon régulière. Ne laissez jamais la zone semée s'assécher avant que les jeunes plants soient bien installés et se développent correctement.
8. Éclaircir les semis
Si nécessaire, éclaircissez les semis en arrachant ceux qui ont poussé trop près les uns des autres. La plupart des jeunes plants ont besoin d'environ 5 cm d'espace entre eux pour s'épanouir pleinement.
Cultiver des herbes sauvages à partir de boutures
9. Préparer la bouture
Coupez les feuilles du tiers ou de la moitié inférieure de la bouture, puis retirez toutes les fleurs ou les boutons floraux présents.
10. Préparer l'hormone de bouturage
Versez de l'hormone de bouturage au fond d'un contenant jetable, de manière à ce que celui-ci soit tout juste recouvert.
11. Tremper la base de la bouture
Trempez l'extrémité de la bouture dans l'hormone de bouturage.
12. Planter dans le substrat
Insérez la bouture dans un substrat de culture, bien droite, les feuilles orientées vers le haut. Le substrat le plus courant est un mélange de sable, de tourbe et de perlite. Il doit être stérile, bien drainant et suffisamment humide pour ne pas nécessiter d'arrosages constants. Espacez les boutures assez largement pour que chaque feuille puisse recevoir la lumière du soleil.
13. Créer un environnement humide
Placez les boutures, toujours dans leur substrat, dans un contenant qui retient l'humidité tout en laissant circuler l'air. Un sac plastique percé de quelques trous constitue une solution simple ; les petits couvercles en plastique conçus pour le démarrage des semis en sont une autre.
14. Jeter l'hormone usagée
Éliminez l'hormone de bouturage ayant déjà servi : elle ne doit pas être réutilisée.
15. Maintenir l'arrosage
Arrosez régulièrement vos boutures pour favoriser l'enracinement.
16. Surveiller l'enracinement
Les boutures devraient développer leurs racines en quelques semaines. Leurs feuilles doivent rester vertes et souples. Dans le cas contraire, il est probable que la bouture n'ait pas survécu.
17. Rempoter la bouture enracinée
Transplantez la bouture enracinée dans un petit pot rempli à moitié de terreau, afin qu'elle atteigne une taille plus importante et augmente ainsi ses chances de survie.
18. Installer définitivement au jardin
Une fois la bouture parvenue à une taille convenable, plantez-la dans votre jardin. Consultez votre livre sur les herbes ou le jardinage pour connaître les conditions optimales de lumière et de sol. Vous pouvez utiliser les indications destinées aux herbes cultivées, elles conviendront généralement à leur équivalent sauvage. Autre option : si vous disposez d'un espace dont l'ensoleillement et le sol ressemblent beaucoup à ceux du lieu d'origine de la bouture, installez-la là.
Transplanter des herbes sauvages
19. Choisir l'emplacement idéal
Trouvez dans votre jardin une zone présentant un sol et un ensoleillement similaires à ceux du lieu d'où provient la plante sauvage.
20. Creuser le trou de plantation
Creusez un trou suffisamment profond pour accueillir le système racinaire restant sur la plante, et environ deux fois plus large que cette dernière.
21. Mettre la plante en place
Déposez délicatement la plante dans le trou.
22. Reboucher avec la terre extraite
Comblez l'espace autour de la nouvelle plantation avec la terre retirée lors du creusage.
23. Tasser le sol
Tassez fermement la terre avec vos mains pour stabiliser la plante.
24. Arroser abondamment
Saturez généreusement la plante d'eau dès la plantation.
25. Appliquer un stimulant racinaire
Répandez environ 60 ml de stimulant de croissance racinaire autour de la base de la plante pour favoriser sa reprise.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107226.html