Pourquoi cultiver des herbes aromatiques au Texas ?
Les jardins d'herbes aromatiques connaissent un succès croissant au Texas, portés par l'engouement des Américains pour une alimentation naturelle, selon l'Université Texas A&M. Avec quelques fournitures de base et les bonnes techniques, il est tout à fait possible de cultiver des herbes en extérieur avec une relative facilité. L'essentiel réside dans le choix d'un emplacement bien ensoleillé : la plupart des herbes aromatiques se développent mieux lorsqu'elles bénéficient d'un maximum de lumière. Notez également que, pendant les périodes de sécheresse, vos plantes peuvent nécessiter des arrosages plus fréquents que dans d'autres régions.
Le matériel nécessaire
- Compost organique
- Fourche de jardin ou motoculteur
- Pelle
- Jeunes plants d'herbes aromatiques
- Paillis
- Engrais équilibré, de type 5-5-5 ou 10-10-10
Les étapes de la plantation
1. Choisir le bon emplacement
Sélectionnez un espace de jardinage bénéficiant d'au moins six heures de plein soleil par jour, comme le recommande la National Gardening Association. Pensez aussi à choisir un endroit facilement accessible depuis votre cuisine : vous pourrez ainsi cueillir quelques brins d'herbes fraîches sans effort pendant la préparation de vos repas.
2. Préparer le sol
Préparez la terre en y incorporant du compost organique. Selon la National Gardening Association et l'Université Texas A&M, les herbes aromatiques préfèrent un sol riche. Le compost constitue un excellent amendement avant la plantation : il améliore la texture du sol tout en apportant des nutriments qui se libèrent progressivement dans le temps. Incorporez-le à la zone de plantation à l'aide d'une fourche de jardin ou d'un motoculteur.
3. Planter les herbes
Creusez des trous de plantation de manière à ce que les herbes soient enterrées à la même profondeur que dans leurs pots d'origine.
4. Arroser immédiatement après la plantation
Arrosez généreusement dès la plantation afin de tasser le sol et d'apporter l'humidité nécessaire aux jeunes plants.
5. Appliquer du paillis
Étalez une couche de paillis sur la surface du sol autour du pied des plantes, comme le conseille la section sud du Texas de la Herb Society of America. Le paillis aide à conserver l'humidité du sol durant les périodes chaudes et sèches typiques du climat texan, et il empêche également les mauvaises herbes de pousser et de concurrencer vos herbes pour les nutriments et l'eau.
6. Maintenir un arrosage régulier
Arrosez vos herbes régulièrement. D'après la National Gardening Association, la plupart des herbes se développent bien avec environ 2,5 cm (un pouce) d'eau par semaine. Celles cultivées en bacs surélevés très drainants, ou exposées à une chaleur et une sécheresse extrêmes, peuvent nécessiter un arrosage plus abondant.
7. Fertiliser avec modération
Fertilisez légèrement vos herbes avec un engrais équilibré, comme le recommande l'Université Texas A&M. Attention cependant : la National Gardening Association met en garde contre un excès d'engrais, qui rend les herbes moins parfumées. Comme le sol a déjà reçu des nutriments grâce au compost appliqué avant la plantation, un seul apport suffit : suivez simplement les instructions figurant sur l'emballage, idéalement au milieu de l'été, selon l'Université d'État de l'Ohio.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108867.html