Les capsules de cerise noire : un complément alimentaire traditionnel
Les cerises noires sont un ingrédient culinaire courant, présent dans les jus de fruits, les confitures, les gelées, les tartes ainsi que de nombreuses boissons et desserts. Au-delà de leurs usages en cuisine, elles sont également employées comme complément alimentaire.
Types de compléments
Il existe deux types de compléments à base de cerise noire. Le premier est fabriqué à partir de l'écorce du cerisier noir et sert à traiter la toux et le rhume, tandis que le second est élaboré à partir du fruit et est commercialisé comme remède contre la goutte. Ces compléments se présentent sous forme de capsules ou de liquide.
Histoire et usages traditionnels
Selon le site de l'American Indian Health and Diet Project, les Amérindiens utilisaient différentes parties du cerisier noir à des fins médicinales. L'écorce interne de l'arbre servait à soigner de nombreux maux, allant des troubles digestifs aux douleurs de l'accouchement. Elle était également employée contre les vers intestinaux, les brûlures et diverses affections cutanées. Les Amérindiens et les premiers colons américains préparaient par ailleurs un sirop contre la toux à base de fruits de cerise noire.
Bienfaits potentiels
Selon WebMD, les capsules d'écorce de cerise noire pourraient posséder des propriétés antioxydantes ainsi qu'une valeur médicinale en tant qu'antitussif. Toutefois, à ce jour, aucune étude scientifique n'a analysé l'efficacité de ces compléments ni établi de dosage recommandé. Il est donc conseillé de consulter un professionnel de santé avant d'entamer une cure.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108789.html