Les stérols végétaux sont naturellement présents dans de nombreux aliments à base de plantes , y compris les fruits , légumes, noix , graines et légumineuses . Selon la Cleveland Clinic, ajoutant stérols végétaux à votre alimentation quotidienne peut réduire votre risque de maladie cardiaque . Lorsque les stérols végétaux sont consommés , ils bloquent l'absorption de cholestérol dans l'intestin grêle . En conséquence , le LDL cholestérol est réduite et le système cardio-vasculaire devient plus sain et plus efficace .
Sources de lin
lin comestible est disponible dans les graines et sous forme d'huile . Selon la Harvard Health Publications , les deux formes offrent des avantages pour la santé cardiaque . Bien que l'huile de lin contient une quantité légèrement plus élevée d' oméga-3 , il ne fournit pas de fibres. La graine de lin , d'autre part , ne prévoit fibre et les lignanes , qui peut aider à réduire votre risque de cancer . Cependant, les graines de lin doivent être broyés avant la consommation.
Quotidien recommandé
la Cleveland Clinic recommande deux à trois grammes de stérols végétaux par jour pour récolter son avantages pour la santé . Toutefois, ce montant ne ensemble pas besoin de venir strictement de lin . D'autres sources qui sont riches en stérols végétaux comprennent la laitue , les asperges , les pommes de terre , chou-fleur , tomates , oranges, pamplemousses , figues , bananes , pommes , clou de girofle moulu , origan séché , pois , haricots , graines de tournesol , l'huile de germe de blé , huile d'olive et la plupart des types de noix .
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