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Origan Plant Information

origan ( Origanum vulgare ) est une plante herbacée vivace qui est généralement cultivé comme herbe culinaire . Ses feuilles fonctionnent bien dans la cuisine méditerranéenne et latino-américaine , ajoutant une saveur particulière pour les sauces, les pizzas et les plats mijotés . Origanum vulgare cultivars et variétés hybrides peuvent également être utilisées comme couvre-sol , comme plantes ornementales ou des projets de xéropaysagisme . Identification

plantes d'origan sont originaires d' Europe. Ces herbes poussent entre 1 et 1,5 mètres de haut avec une répartition à peu près égale , et une forme verticale ou buttage selon le cultivar . Leurs feuilles sont petites , velu, de couleur vert foncé , ovales ou en forme de coeur , et ont un parfum âcre . Plantes d'origan donnent rose, lavande ou de fleurs blanches sur épis en fleurs pendant une bonne partie de la saison de croissance .
Espèces semblables et cultivars

Origanum libanoticum ou de marjolaine est un type de ornementale origan qui pousse entre 10 et 15 pouces de hauteur avec une participation d'environ 18 pouces propagation . Les feuilles sont odorantes , mais ne sont pas aussi savoureux que ceux de l'origan culinaire . Cette plante produit des fleurs roses ornementales et fait une addition attrayante à rocailles ou des paniers suspendus . Origanum vulgare " Aureum " est un cultivar ornemental d'origan culinaire . Ses feuilles dorées ajoutent un intérêt visuel à rocailles ou les frontières et sont également utiles dans les plats , selon le Missouri Botanical Garden . Origanum vulgare spp . " Hirtum , " qui est aussi appelé hiver marjolaine ou origan grec , a très piquante , feuillage aromatique et est principalement cultivé comme herbe culinaire .

Croissance origan

Origanum vulgare et plusieurs de ses cultivars sont robustes dans United States Department of Agriculture des zones de rusticité 4 à 8 plupart des variétés poussent bien en plein soleil et peut s'adapter à une variété de types de sols bien drainés et les niveaux d'humidité . ; le cultivar « Aureum », cependant, brûle facilement et ses feuilles bénéficier de l'ombre partielle . Certains types d'origan propagent par division de la Couronne, de graines ou de boutures , tandis que d'autres se propagent par tiges souterraines appelées rhizomes .

Problèmes et Ravageurs

Plusieurs types de champignons à base de sol causer des infections de la pourriture des racines origan . Les symptômes comprennent des racines brunes cariées, feuilles jaunies et le flétrissement . Cette condition est plus fréquente chez les plantes d'origan qui poussent dans des sols mal drainés ou constamment humide . Les pucerons et les acariens drainent sève du feuillage . Les pucerons sont de petits insectes en forme de poire dont la couleur varie du vert au noir selon les espèces , tandis que les acariens sont jaune verdâtre et sont trop petits pour voir clairement sans grossissement . Les deux espèces se décolorent les feuilles ; pucerons laissent un liquide collant appelé miellat sur ​​les plantes d'origan , tandis que les acariens tissent des toiles disgracieuses sur le feuillage .


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