meilleurs navets pourpres sont habituellement multiplié par graines . Les minuscules graines germent d'or dans les six à 10 jours à des températures allant de 40 à 105 degrés Fahrenheit . Si entreposé correctement , les graines restent viables jusqu'à trois ans. Plantez des graines jusqu'à 6 pouces de distance et les lignes de l'espace d'environ 18 pouces de distance .
Feuilles
Après la germination , une seule racine s'étend vers le bas à travers le sol , tandis que les vraies feuilles apparaissent . La tige ou nervure soutient , une feuille verte en forme de lyre rugueux lumière qui est peu couvert de poils fins selon la variété . Huit à 12 feuilles poussent de 12 à 14 cm de long et de 3 à 5 cm de large sur chaque plante de navet . Bien que meilleurs navets violets sont cultivées pour leurs racines plus que leurs sommets , les greens sont comestibles . Récolter jeunes verts quand ils atteignent 4 à 6 cm de long pour la meilleure saveur pour manger cru . Les nouvelles feuilles se développeront pour remplacer ceux récoltés . Servir les feuilles de navet cuits matures . Feuilles de navet sont emballés avec les vitamines A , B2 , C et E et de plusieurs minéraux dont le calcium .
Racine
Un navet haut violet est la racine de stockage en forme de bulbe situé au-dessus d'une longue racine pivotante mince . Partout où le navet dépasse du sol , la peau devient violet , mais la peau sur la partie souterraine reste blanc ou jaune . Pour plus de saveur , récolter meilleurs navets violets quand ils atteignent n'importe où entre une balle de golf et la taille de balles de tennis . Les plus petits , jeunes navets n'ont pas besoin de peler , éplucher les navets mais plus grands, plus matures avant de manger . Navets viennent à échéance entre 30 et 90 jours selon la variété .
Fleurs et graines
navet haut violet est une biennale qui ont besoin de vernalisation , exposition à des températures froides de l'hiver , pour produire des tissus de reproduction pour la formation des graines . Par conséquent, si rester dans le sol pendant l'hiver et exposée à des températures froides , le navet haut violet va croître à nouveau la saison prochaine , la production de fleurs et de graines . Dans ce deuxième année , la plante pousse ramification des tiges de 12 à 36 pouces de hauteur , surmontée d' grappes de petites fleurs jaunes , à quatre pétales légers .
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