Les navets pourpres constituent une ressource fourragère majeure pour les animaux au pâturage depuis plus de 600 ans, selon le département d'agronomie de l'Université Purdue. Faciles à implanter, ces légumes-racines produisent à la fois des racines charnues et des feuilles vertes en surface, facilement accessibles aux troupeaux de bovins qui se déplacent librement sur les parcelles.
C'est dans les années 1970 que les éleveurs américains ont découvert tous les avantages de semer des champs entiers de navets destinés au pâturage. Depuis, ces cultures fourragères se sont largement répandues dans les régions d'élevage bovin du pays.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de navet pourpre de variété ancienne (heirloom)
- Un terrain adapté
Les étapes de la culture
1. Préparez le sol
Éliminez toutes les graminées et les mauvaises herbes présentes dans la zone où seront semés les navets. En effet, ces derniers supportent très mal la concurrence des adventices : le sol destiné au semis doit donc en être totalement exempt. Appliquez un désherbant chimique anti-graminées au moins trois jours avant la date de semis prévue.
2. Semez en rangs
Semez les graines en rangs espacés de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces). Prévoyez une quantité d'environ 1,5 livre par acre, soit près de 1,7 kg par hectare.
3. Recouvrez légèrement les graines
Recouvrez les graines d'une couche de terre n'excédant pas 1,25 cm (1/2 pouce) d'épaisseur. La densité de plantation idéale est de cinq à six plants par pied carré, soit environ 55 à 65 plants par mètre carré.
4. Fertilisez rapidement
Apportez un engrais de qualité dans les trois jours suivant le semis afin de favoriser une levée vigoureuse et uniforme.
5. Désherbez et surveillez les maladies
Pendant toute la période de croissance, maîtrisez chimiquement le développement des mauvaises herbes. Restez également vigilant face aux maladies courantes du navet pourpre : la hernie du chou (club-root), les taches foliaires et la rouille blanche. La hernie du chou est particulièrement problématique : elle provoque un grossissement anormal des racines, ralentit la croissance globale de la plante et entraîne le flétrissement des feuilles.
Bien cultivé, votre champ de navets pourpres sera généralement prêt à être pâturé entre 60 et 90 jours après le semis, offrant ainsi une source de nourriture nutritive et économique pour votre bétail.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007026538.html