Comme les autres variétés de pois, le pois mangetout (sugar snap pea) prospère dans un climat frais et dans un sol frais. Semé au début du printemps dès que le sol atteint environ 4 °C, ou huit à dix semaines avant les premières gelées d'automne, ce légume rustique produit des gousses tendres et comestibles en 58 à 72 jours. Maintenir le sol humide et maîtriser la croissance des mauvaises herbes sont deux éléments essentiels pour obtenir des gousses dodues et juteuses, parfaites à déguster fraîches ou à incorporer dans vos sautés.
Ce dont vous aurez besoin
- Paillis organique
- Sécateurs de jardin
Instructions
Étape 1 : Appliquer une couche de paillis organique
Étalez une couche de 5 à 10 cm de paillis organique, comme des tontes de gazon séchées ou des feuilles déchiquetées, autour de la base des plants de pois mangetout. Cette barrière naturelle bloque la germination des mauvaises herbes tout en maintenant les racines au frais et en préservant l'humidité du sol, deux conditions idéales pour cette culture qui redoute la chaleur.
Étape 2 : Couper les mauvaises herbes plutôt que les arracher
Coupez soigneusement toute mauvaise herbe qui parviendrait à percer le paillis à l'aide de sécateurs de jardin. Les pois mangetout possèdent un système racinaire superficiel : arracher les mauvaises herbes risque d'endommager les racines ou même de déloger entièrement les plants. La coupe au ras du sol est donc la méthode la plus sûre.
Étape 3 : Renouveler le paillis régulièrement
Ajoutez du paillis dès que la couche initiale se tasse afin de conserver une épaisseur uniforme et une protection efficace. Les tontes de gazon et les autres paillis organiques se décomposent au fil de l'été et doivent donc être réapprovisionnés. Ce renouvellement présente un avantage supplémentaire : il enrichit progressivement le sol en nutriments à mesure que la matière organique se dégrade.
Conseils supplémentaires
Pour limiter davantage la concurrence des mauvaises herbes, désherbez délicatement à la main lorsque les plants sont encore jeunes, avant la pose du paillis. Évitez également de travailler le sol en profondeur autour des plants, car cela pourrait blesser leurs racines fragiles. Un arrosage régulier et modéré, combiné à un bon paillage, créera des conditions optimales pour une récolte abondante de gousses croquantes et sucrées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107714.html