Les plus longues variétés de carottes varient en longueur de 8 à 11 pouces . Le plus long est la légende , un hybride qui pousse à une longueur comprise entre 9 et 11 pouces , suivis par Avenger , Imperator , or Pak , Tendersweet et Orlando or . La période de croissance pendant de longues carottes est comprise entre 65 et 78 jours.
Longueur moyenne des carottes
carottes mi-longs ont des racines entre 6 et 8 pouces de longueur . Lingot d'or, une variété extraordinairement doux, est rarement inférieure à 8 pouces . Carottes Bolero et Danvers demi- longues se situent entre 7 et 8 pouces , touchons en moyenne d'environ 7 pouces et Douceur et variétés Scarlet Nantes ont généralement des racines de 6 pouces . Carottes mi-longs ont des périodes un peu plus courtes que la croissance plus longues , entre 63 et 75 jours.
Court et Carottes
Normalement plus doux et plus tendre que plus grande variétés , à court et carottes sont le plus souvent vendus avec les verts attachés aux sommets , qui sont parfois utilisés dans les salades . Généralement entre 3 et 5 cm de long , meilleures variétés comprennent bébé Spike, Short ' n ' Sweet , Minicor et le petit doigt . Petites carottes sont prêtes pour la récolte dans les 52 à 65 jours après la plantation .
Nouveauté carottes
Certaines variétés de carottes sont inhabituels dans la forme ou la couleur . Belgique Blancs maturité en 75 jours et ont de longues racines coniques . Thumbelinas avoir la couleur orange typique des carottes classiques mais ont une pouces de large racines rondes au lieu de longs. Carottes de pierre jaune atteindre une longueur entre 8 et 10 cm et ont une teinte jaune vif. Carottes dragon sont entre 6 et 8 pouces de long avec des peaux de pourpre rougeâtre et la chair jaune-orange .
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