En plus d'être un aliment sain et savoureux au quotidien, certains légumes courants peuvent être cultivés pour créer de jolies plantes d'intérieur décoratives. Faciles à faire pousser, elles constituent également une activité instructive et amusante à réaliser avec les enfants. Les légumes adaptés à cette expérience possèdent des racines charnues servant d'organes de réserve, comme les oignons, les pommes de terre ou les carottes.
Matériel nécessaire
- Une carotte adulte avec ses fanes (le feuillage vert) encore attachées
- Un couteau de cuisine
- Des ciseaux
- Une soucoupe ou un plat peu profond avec de l'eau
- Un pot
- Du terreau sableux ou du terreau universel pour rempotage
Instructions pas à pas
Étape 1 : Préparer la carotte
Procurez-vous une carotte adulte dont les fanes vertes sont toujours attachées. À l'aide d'un couteau de cuisine, coupez un morceau d'environ 5 cm (2 pouces) du légume. Cette section doit être prélevée sur la partie la plus large de la racine (la partie orange comestible) et inclure les fanes de la carotte.
Étape 2 : Tailler les fanes
Raccourcissez les fanes à l'aide de ciseaux. Après la coupe, le feuillage vert doit mesurer environ 4 à 5 cm (1,5 à 2 pouces) de longueur. La partie verte de la carotte est ce que l'on appelle communément la « fane ».
Étape 3 : Faire germer dans l'eau
Placez ces morceaux, côté coupé vers le bas, dans un plat rempli d'eau. L'eau ne doit recouvrir que la moitié de la partie orange de la carotte. Vous pouvez aussi choisir d'enfoncer la carotte directement dans un sol humide au lieu du plat d'eau. Si vous souhaitez obtenir une plante plus touffue, placez plusieurs fanes de carottes ensemble dans le même récipient.
Étape 4 : Rempoter la plante
Remplissez un pot avec du terreau sableux ou du terreau spécial rempotage. Lorsque la fane de carotte commence à développer des racines et des feuilles, transplantez-la dans le pot préparé. Les racines doivent être entièrement recouvertes de terre, tandis que le feuillage reste au-dessus du sol.
Étape 5 : Arroser et entretenir
Arrosez immédiatement après la plantation. Ensuite, apportez de l'eau régulièrement afin de maintenir le sol légèrement humide. Cette plante durera environ une saison. Lorsqu'elle se dessèche, ne la replantez pas, car elle ne refleurira plus. Jetez-la simplement ou ajoutez-la à votre tas de compost.
Astuce supplémentaire
Pour favoriser une belle croissance, placez votre plat ou votre pot près d'une fenêtre lumineuse, à l'abri du soleil direct brûlant. Pendant la phase de germination, pensez à changer l'eau tous les deux jours environ afin d'éviter la formation de moisissures et de mauvaises odeurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107638.html