Vous pouvez cultiver des oignons rouges de trois façons différentes : à partir de graines, d'oignonets (petits bulbes) ou de plants repiqués. La plantation peut débuter dès que le sol est praticable au printemps. Les oignons rouges ont besoin de températures fraîches pour développer un feuillage vigoureux et un bon système racinaire.
Les variétés d'oignons sont classées en « jours longs » ou « jours courts », selon le nombre d'heures d'ensoleillement nécessaires à la formation du bulbe. Les variétés de jours courts conviennent mieux aux régions méridionales, tandis que celles de jours longs prospèrent davantage dans les régions septentrionales. Parmi les variétés courantes d'oignons rouges figurent Stockton Sweet Red, Southport Red Globe, Granex et Red Wethersfield.
Le matériel nécessaire
- Oignonets, plants ou graines d'oignons rouges
- Kit de test du pH du sol
- Petite bêche ou transplantoir
- Engrais de démarrage
- Engrais équilibré universel, type 8-8-8 ou 10-10-10
Instructions de plantation
1. Préparez l'emplacement
Choisissez un site bénéficiant d'un plein ensoleillement et d'un sol bien drainé. Testez le pH du sol : le niveau idéal pour les oignons rouges se situe entre 6,0 et 6,5. Si nécessaire, corrigez-le en ajoutant de la chaux pour l'augmenter ou du soufre pour le diminuer. Incorporez ensuite du compost bien décomposé ou du fumier afin d'enrichir le sol en nutriments.
2. Fertilisez avant la plantation
Apportez de l'engrais au sol avant de planter vos oignons rouges. L'Université d'État de l'Iowa recommande d'épandre un engrais équilibré universel, tel que 8-8-8 ou 10-10-10, à raison d'environ 450 à 700 g par 100 m², avant le labour. Effectuez un second apport quatre à cinq semaines après la plantation, en répartissant l'engrais en bande à environ 5 à 7 cm du pied des plantes.
3. Plantez à partir d'oignonets
Procurez-vous des oignonets — de petits bulbes récoltés l'année précédente et conservés durant l'hiver — dans votre jardinerie locale. Ils doivent être fermes et de la taille d'une bille, sans être encore germés. Les oignonets dont le bulbe dépasse 2,5 cm de diamètre sont préférables en oignons verts, car ils montent fréquemment à graines ; ceux de moins de 2,5 cm produiront des bulbes matures. Plantez-les à 3 à 4 cm de profondeur, espacés de 2 à 5 cm sur le rang pour les oignons verts et de 7 cm pour les oignons à bulbe. Prévoyez 30 à 45 cm entre les rangs.
4. Plantez à partir de plants repiqués
Utilisez des plants d'environ 15 cm de hauteur, dotés d'une tige d'environ 6 mm de diamètre. Creusez un trou d'environ 4 cm de profondeur, placez-y le plant puis rebouchez avec de la terre. Espacez les plants de 7 à 10 cm sur des rangs distants de 30 à 45 cm. Versez ensuite une tasse de solution d'engrais de démarrage au pied de chaque plant.
5. Semez directement en pleine terre
Semez les graines dès que le sol est praticable au printemps, en rangs espacés de 30 à 38 cm. Recouvrez-les de 1 à 2 cm de terre fine. Une fois que les jeunes plants atteignent 5 à 10 cm, éclaircissez-les afin de les espacer de 5 à 7 cm.
6. Arrosez correctement
Arrosez immédiatement après la plantation pour tasser et humidifier le sol. Maintenez celui-ci humide jusqu'à ce que les plants soient bien établis. Poursuivez les arrosages pendant la maturation des bulbes, en complément des précipitations, afin qu'ils reçoivent environ 2,5 cm d'eau par semaine. Cessez tout arrosage une semaine avant la récolte : cela encourage les bulbes à former une enveloppe épaisse et protectrice, idéale pour la conservation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107686.html