Les piments et poivrons se déclinent en une grande variété de cultivars, aux fruits doux ou piquants. Quelles que soient leurs caractéristiques, toutes ces plantes ont besoin de conditions adaptées pour croître et fructifier correctement. Une saison inappropriée, un sol pauvre, un ensoleillement insuffisant ou une mauvaise gestion de l'humidité entraînent le flétrissement, voire la mort des plants. En améliorant les conditions de plantation, vous garderez vos poivrons vigoureux et productifs.
Température et saison
Les poivrons sont des plantes estivales, sensibles au gel et aux températures froides. Ils prospèrent idéalement entre 21 et 27 °C et tolèrent des températures descendant jusqu'à 15 °C. Des températures plus basses au printemps ou à l'automne provoquent le flétrissement du feuillage et le dépérissement des tiges. Une gelée de fin d'été marque généralement la fin de la saison de croissance. Selon l'Extension de l'Université d'État de l'Ohio, les températures dépassant 32 °C peuvent également endommager les plants.
Ensoleillement
Les poivrons ont besoin d'un plein soleil éclatant et d'une bonne circulation de l'air pour bien se développer ; ils dépérissent dans les emplacements frais ou ombragés. L'ombre provoque le jaunissement et le flétrissement des feuilles, et limite à la fois la floraison et la production de fruits. Déplacez les plants ombragés vers un site plus ensoleillé pour améliorer leur santé, et respectez un espacement suffisant entre eux pour favoriser la circulation de l'air. Les poivrons se cultivent idéalement à 45 cm sur le rang, avec au moins 60 cm entre les rangs.
Sol
Ces plantes préfèrent un sol chaud, meuble et riche en éléments nutritifs, avec une forte teneur en matière organique. Elles échouent dans un sol lourd ou pauvre, qui limite le développement des racines, entrave le drainage de l'eau et retient les nutriments. Incorporez du compost et de la terre franche de jardin dans le sol autour des poivrons pour améliorer sa qualité et favoriser une croissance saine. Si vous plantez de nouveaux pieds ou les transplantez, incorporez 10 à 12 cm de compost organique dans les 25 premiers centimètres de sol.
Arrosage
Toutes les plantes flétrissent et fanent par manque d'eau, et les légumes sont particulièrement gourmands. Apportez environ 5 cm d'eau par semaine pour maintenir le sol humide, et augmentez la fréquence à un arrosage tous les quatre à cinq jours pendant les périodes de forte chaleur. Arrosez le matin afin que le feuillage soit sec avant la tombée de la nuit, ce qui limite les risques de maladies fongiques. Étalez enfin une couche de 5 cm de paillis organique sur le sol pour conserver l'humidité et garder les plants en bonne santé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107582.html