La Caroline du Nord est le troisième plus grand producteur de concombres (Cucumis sativus) aux États-Unis. Bien que cette plante soit originaire d'Inde, les Espagnols l'ont introduite dans les Amériques au début du XVIe siècle, puis en Caroline du Nord vers le milieu de ce même siècle. Aujourd'hui, la majorité des concombres de l'État est cultivée dans la région centrale, appelée Piémont, où le climat et le sol offrent des conditions idéales pour ce légume. Vous pouvez démarrer votre culture à partir de graines ou de jeunes plants. Les producteurs commerciaux réalisent généralement une première récolte en fin de printemps et une seconde en fin d'été ou à l'automne.
Climat et sol
Les concombres préfèrent un sol fertile, limoneux et bien drainé, légèrement acide à neutre, ainsi qu'un climat ensoleillé avec des pluies régulières. Le type de sol le plus répandu dans la région du Piémont de Caroline du Nord est le sol Cecil : un loam sableux profond et bien drainé, particulièrement adapté au maraîchage.
La région bénéficie de précipitations annuelles de 107 à 117 cm et d'une moyenne de 217 jours d'ensoleillement. Plantez vos jeunes plants lorsque la température du sol, mesurée à environ 5 cm de profondeur, se situe entre 13 et 18 °C. Quant aux semis directs, ils germent de façon optimale lorsque le sol affiche entre 18 et 21 °C.
Profondeur et période de plantation
Semez les graines de concombre à environ 2,5 cm de profondeur, recouvrez-les de terre et arrosez immédiatement. Les premières pousses apparaissent généralement au bout de huit jours environ. Si vous utilisez des jeunes plants, installez-les de manière à ce que leurs feuilles inférieures soient juste au-dessus de la surface du sol.
Arrosez dès la plantation, sauf en cas de pluie, puis maintenez le sol constamment humide sans toutefois le laisser détrempé. Selon le service de vulgarisation coopérative de l'Université d'État de Caroline du Nord, il est conseillé de semer les concombres entre le 20 avril et le 15 mai, puis d'effectuer une seconde plantation du 1er au 15 août pour une récolte d'automne.
Buttes et plates-bandes
Cultivez vos concombres en buttes ou sur des plates-bandes légèrement surélevées, séparées par des sillons, afin de garantir un drainage adéquat. Pour former une butte, amassez la terre en un cercle d'environ 30 cm de diamètre, creusez une petite dépression au centre et déposez-y trois à cinq graines. Espacez les buttes de 90 cm à 1,50 m, puis éclaircissez les plants pour n'en conserver que deux ou trois par butte lorsqu'ils atteignent environ 10 cm de hauteur.
Vous pouvez également opter pour des billons espacés de 1,20 à 1,50 m : labourez ou binez le sol de manière à créer une légère élévation, puis semez ou transplantez vos concombres tous les 25 cm le long du rang.
Rotation des cultures
Ne cultivez jamais les concombres, ni aucune plante de la même famille, deux années consécutives au même endroit. Les melons, les courges et les gourdes appartiennent en effet à la même famille botanique que le concombre : celle des cucurbitacées.
La rotation des cultures, c'est-à-dire le déplacement des végétaux vers différents emplacements chaque année, permet de prévenir les maladies qui peuvent hiverner dans le sol, de réduire les problèmes d'insectes et même d'améliorer la fertilité du terrain si vous intégrez une légumineuse (pois, haricots, trèfle) dans votre cycle de rotation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025663.html