- Graines de Tournesol (dans leurs coques)
Équipement :
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé ou papier d'aluminium
- Pinces
Instructions :
1. Préparez les graines de tournesol. Placez les graines de tournesol dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide. Bien les égoutter.
2. Préchauffez le four. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
3. Préparez la plaque à pâtisserie. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
4. Répartissez les graines de tournesol sur la plaque à pâtisserie. Étalez les graines de tournesol en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
5. Rôtissez les graines de tournesol. Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et faites rôtir les graines de tournesol pendant 8 à 10 minutes.
6. Remuez les graines de tournesol. Remuez les graines de tournesol avec la pince à mi-cuisson.
7. Vérifiez la cuisson. Les graines de tournesol sont cuites lorsqu’elles sont dorées et que les coquilles commencent à s’ouvrir.
8. Retirer du four. Sortez les graines de tournesol du four et laissez-les refroidir quelques minutes.
9. Casser les coquilles. Cassez les coquilles des graines de tournesol avec vos mains ou un casse-noix.
10. Profitez. Servez les graines de tournesol grillées comme collation ou ajoutez-les à des salades, des mélanges montagnards ou d'autres recettes.
Conseils:
- Vous pouvez également ajouter un peu de sel, de poivre ou d'autres épices aux graines de tournesol avant de les rôtir.
- Assurez-vous de rôtir les graines de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que les coquilles commencent à s'ouvrir. Cela aidera à garantir qu’ils sont rôtis jusqu’au bout.
- Laissez refroidir les graines de tournesol quelques minutes avant de casser les coques. Cela aidera à éviter que les graines ne vous brûlent les doigts.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007137699.html