Originaire d'Amérique du Nord, le tournesol se cultive aujourd'hui dans toutes les régions tempérées à arides du monde, que ce soit pour ses graines, son huile ou comme fleur coupée. Comme il existe des variétés allant de 60 cm à plus de 4,50 m de hauteur, associer des tournesols nains et géants permet de structurer harmonieusement votre jardin tout en profitant d'une floraison échelonnée tout au long de l'été.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
Étapes à suivre
1. Choisir l'emplacement idéal
Sélectionnez un espace bénéficiant d'un sol bien drainé et d'une exposition plein soleil. Étalez une couche de 8 à 10 cm de compost sur la surface du sol, puis incorporez-le sur une profondeur de 20 à 25 cm afin d'enrichir la terre avant le semis.
2. Sélectionner les variétés
Déterminez d'abord l'usage souhaité : tournesols comestibles (cultivés pour leurs graines), tournesols à fleurs coupées, ou une combinaison des deux. Réfléchissez ensuite à la hauteur finale désirée ainsi qu'à la palette de couleurs. Selon l'université de Californie à Davis, les teintes disponibles vont du rouge foncé au jaune pâle, en passant par le jaune vif, le brun, le bronze, le bordeaux, l'acajou et même le blanc.
Parmi les variétés recommandées pour la coupe :
- Bright Bandolier : 1,50 à 2 m de haut, fleurs bicolores rouges et jaunes ;
- Lemon Éclair : 1,20 à 1,80 m de haut, fleurs jaune citron pâle ;
- Teddy Bear : environ 45 cm seulement, fleurs doubles jaune doré, parfaites pour les bordures.
Parmi les variétés cultivées pour leurs graines :
- Russian Giant : 3 à 4,50 m de haut, capitules d'environ 30 cm de diamètre ;
- Kong : 3 m de haut, capitules de 30 cm ;
- Sunspot : 60 cm de haut, capitules de 25 cm, idéale pour les petits espaces.
3. Semer les graines
Installez les variétés les plus grandes et les plus vigoureuses à l'arrière du massif afin qu'elles ne fassent pas d'ombre aux plus petites. Creusez des trous de 2,5 cm de profondeur et espacez les grosses graines de 30 à 60 cm. Placez ensuite les variétés naines devant, en espaçant leurs graines d'environ 15 cm. Recouvrez les graines de terre, tassez légèrement avec la main, puis arrosez pendant 3 à 5 minutes pour bien humidifier le sol.
Conseils supplémentaires
Semez après les dernières gelées, lorsque le sol s'est réchauffé au printemps. Protégez les jeunes pousses des escargots et des oiseaux, friands de graines fraîchement semées. En associant plusieurs variétés aux périodes de floraison décalées, vous garantirez des fleurs continues de juin jusqu'aux premières gelées, tout en attirant abeilles et pollinisateurs dans votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025095.html