Du majestueux Russian Mammoth au Moulin Rouge aux fleurs rouges et ramifiées, les tournesols (Helianthus annuus) sont les ambassadeurs éclatants des après-midis d'été ensoleillés. Cependant, à l'arrivée de l'automne, les feuilles se fanent, les tiges brunissent et une tige trop chargée en tête se dresse maladroitement dans votre jardin. Lorsque vos tournesols arrivent en fin de vie, enfilez une paire de gants solides et préparez votre espace vert pour la saison suivante.
Récolter les graines
Si vous avez planté un tournesol géant, n'oubliez pas de récolter les graines avant que les oiseaux ne s'en chargent pour vous. Les feuilles le long de la tige peuvent encore être vertes : elles commencent leur déclin de fin de saison une fois que les pétales jaunes entourant le capitule chargé de graines sont morts ou déjà tombés. Coupez la tige à environ 30 centimètres sous le capitule lorsque son revers est d'un jaune doré ou brun, que les pétales sont fanés et que les graines sont bien dodues. Suspendez ensuite le capitule dans un endroit abrité et sec, puis détachez les graines dans un contenant pour qu'elles sèchent complètement.
Les maladies
Malheureusement, certaines maladies peuvent tuer vos tournesols avant leur temps. Le mildiou et l'oïdium — des champignons qui forment des taches argentées et poudreuses sur les feuilles et les tiges — ne causent généralement pas de dommages graves. En revanche, la verticilliose et la pourriture sclérotinienne du capitule font flétrir vos tournesols, provoquent des zones mortes sur les feuilles ou les tiges et peuvent contaminer les plantes voisines. Si un tournesol meurt de maladie, arrachez-le immédiatement et jetez-le à la poubelle. Ne mettez jamais de tournesols malades au compost.
Tiges et plantes
Une fois votre tournesol annuel mort, il suffit de déraciner la plante et d'éliminer l'excédent de terre des racines. Les tournesols, en particulier les variétés les plus hautes, forment généralement une racine pivot unique et un épais réseau de racines latérales. Les plantes sèches de taille moyenne ne résisteront pas beaucoup, mais les spécimens plus grands peuvent s'accrocher tenacement au sol : arrosez la zone avant de tirer pour ameublir la terre. Si vos tournesols possèdent une seule tige ligneuse, ne vous battez pas avec elle. Saisissez plutôt le haut de la tige et tirez latéralement, en utilisant l'effet de levier pour déloger la base du sol.
Autres précautions
Portez toujours des gants lorsque vous manipulez les tiges de tournesol. De petites épines recouvrent celles-ci et, bien qu'elles ne semblent pas impressionnantes, elles provoquent facilement des irritations cutanées. Si des fourmis rouges ou des guêpes fréquentent votre jardin, restez vigilant tant que les feuilles sont encore vertes : ces insectes récoltent souvent le miellat des pucerons cachés sous les larges feuilles de vos tournesols. Enfin, retirez toutes les grandes tiges coriaces avant d'ajouter les tournesols morts à votre tas de compost, car elles se décomposent difficilement et deviennent une véritable gêne.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025004.html