Le tournesol (Helianthus annuus) est une plante très appréciée pour ses capitules spectaculaires et ses graines comestibles. On distingue généralement deux grandes catégories de tournesols : ceux cultivés pour la production d'huile et ceux destinés à la consommation de leurs graines. La taille de ces plantes varie énormément, allant des variétés naines aux géants imposants dépassant plusieurs mètres.
C'est pourquoi la hauteur moyenne à laquelle un tournesol fleurit dépend entièrement du cultivar choisi. Dans tous les cas, la floraison intervient toujours lorsque la plante atteint sa hauteur maximale.
Les tournesols géants
Les tournesols les plus grands portent logiquement le nom de cultivars « géants ». Ils peuvent atteindre jusqu'à 4,25 mètres de hauteur et nécessitent souvent un soutien, comme un tuteurage solide. Le plus grand d'entre eux est le « Cyclops », capable d'atteindre environ 4,50 mètres, tandis que le plus petit du groupe, le « Giganteus », culmine autour de 3 mètres. En moyenne, un tournesol géant fleurit donc à une hauteur d'environ 3,80 mètres.
Les tournesols de taille moyenne
Les tournesols de taille intermédiaire sont appelés cultivars « semi-nains ». Leur hauteur oscille entre 0,90 et 2,40 mètres, ce qui donne une hauteur moyenne de floraison d'environ 1,70 mètre. Parmi les plus petits cultivars figurent le « Tangina », dont les fleurs mesurent environ 10 centimètres de diamètre, et le « Jade », remarquable par ses fleurs inhabituelles aux teintes crème et vert citron. Les plus grands représentants de cette catégorie sont le « Cappucinno », aux fleurs d'un bordeaux profond, et le « Sungold », qui offre une floraison jaune vif et éclatante.
Les petits tournesols
Les petits tournesols sont fréquemment cultivés dans les jardins de fleurs à couper et utilisés dans les compositions florales. Leur taille varie de 30 à 90 centimètres : il s'agit des cultivars nains. Le plus petit d'entre eux est l'« Elf », aux fleurs jaunes. On trouve également le « Sunset » et le « Sunspot », ce dernier produisant des fleurs jaunes de 25 centimètres de diamètre sur des tiges d'environ 60 centimètres. En moyenne, un tournesol nain fleurit à une hauteur d'environ 60 centimètres.
Points importants à retenir
Tous ces cultivars n'atteignent leur hauteur de floraison caractéristique que s'ils bénéficient de soins appropriés. Des conditions environnementales défavorables, comme les maladies ou les attaques d'insectes nuisibles, peuvent nuire à leur croissance et à leur floraison. Les tournesols ont besoin d'un plein ensoleillement pour bien fleurir : une fois que le bouton apparaît, il suit la course du soleil jusqu'à l'épanouissement complet de la fleur.
Les pucerons constituent le principal ravageur du tournesol, et une infestation sévère peut freiner considérablement sa croissance. Si vous observez des pucerons sur vos plants, traitez-les rapidement avec un insecticide adapté afin de préserver leur développement et leur floraison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025052.html