Les fraises offrent leurs délicieux fruits rouges en été, mais pour garantir une production optimale, il est essentiel de leur apporter les soins appropriés pendant l'hiver. Ces vivaces rustiques restent productives pendant plusieurs années, à condition de survivre sans dommage aux rigueurs du froid hivernal.
La préparation hivernale commence à la fin de l'automne, avant que le sol ne commence à geler. Les couronnes et les racines sont les parties les plus vulnérables : les fluctuations de température qui provoquent des cycles de gel-dégel peuvent les endommager, voire tuer complètement la plante.
Ce dont vous avez besoin
- Paillis (paille propre ou tiges de maïs hachées)
Étapes à suivre
1. Éclaircissez les plants à la mi-automne
Supprimez les stolons qui ne se sont pas encore totalement enracinés. Coupez-les à leur point d'émergence sur les plants principaux. Ne conservez pas plus de cinq à sept plants par mètre carré dans votre planche de culture afin d'éviter la surpopulation et de favoriser des fruits plus gros.
2. Éliminez les mauvaises herbes tardives
Arrachez à la main les adventices qui se sont installées dans la parcelle, ou travaillez superficiellement le premier centimètre de sol, en veillant à ne pas endommager les racines peu profondes des fraisiers.
3. Appliquez un paillage protecteur
Répandez une couche de paillis d'environ 10 cm d'épaisseur à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, une fois que les premiers centimètres du sol ont commencé à geler. Utilisez de préférence de la paille exempte de graines de mauvaises herbes ou des tiges de maïs hachées comme paillage hivernal.
4. Retirez le paillage au printemps
Retirez progressivement le paillage sur une période d'une semaine, lorsque 25 % des plants montrent de nouvelles pousses au printemps. Gardez-le à proximité afin de pouvoir le remettre rapidement en place si un gel sévère est annoncé.
Conseils supplémentaires
Les aiguilles de pin constituent également un excellent paillage pour les fraisières : légères et faciles à retirer, elles n'écrasent pas les couronnes. Pensez aussi à bien tasser le paillis pour qu'il résiste au vent tout au long de l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132997.html