Le romarin (Rosmarinus officinalis, aujourd'hui également classé sous le nom Salvia rosmarinus) est une plante aromatique vivace au feuillage persistant. Ses tiges ligneuses portent des feuilles en forme d'aiguilles, intensément parfumées. Originaire du bassin méditerranéen, il fleurit au printemps et en été, offrant de délicates fleurs bleues, violettes ou blanches très appréciées des pollinisateurs.
Plante rustique et peu exigeante, le romarin tolère la sécheresse et les sols médiocres. Il se plaît en plein soleil, dans une terre fraîche, bien drainée et légèrement alcaline. Son parfum puissant agit comme un répulsif naturel contre de nombreux nuisibles, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers débutants. À croissance rapide, il se prête aussi bien à la taille décorative qu'aux haies basses ou aux formes topiaires, et prospère tout aussi bien en pot.
Ce dont vous aurez besoin
- Des sécateurs ou des cisailles propres et bien affûtés
- Un sol riche et bien drainé
- Un engrais hydrosoluble polyvalent
- De la chaux hydratée
- De l'eau
Étapes de plantation
1. Choisissez l'emplacement et préparez le sol
Sélectionnez un emplacement en plein soleil et préparez le sol selon les exigences optimales du romarin : une terre riche, bien drainée, avec un pH légèrement alcalin compris entre 7 et 7,8. En cas de doute sur le pH de votre sol, faites-le analyser puis procédez aux ajustements nécessaires. Pour augmenter l'alcalinité, incorporez de la chaux hydratée : comptez environ 135 g par mètre carré dans un sol sableux, 270 g dans un sol limoneux, 400 g dans un sol argileux et 850 g dans un sol riche en tourbe.
2. Creusez le trou de plantation
Creusez un trou deux fois plus large que la motte et au moins 25 % plus profond. Sortez délicatement le romarin de son contenant en inclinant le pot sur le côté. Démêlez les racines extérieures afin qu'elles ne forment pas de cercle autour de la motte et soient prêtes à s'étendre dans le sol.
3. Mettez le plant en place
Installez la plante dans le trou et ajoutez de la terre sous la motte si nécessaire, de sorte que le niveau de terre d'origine affleure avec le sol environnant. Rebouchez autour de la motte en veillant à assurer un bon contact entre la terre et les racines, puis tassez fermement avec la paume de la main ou le pied.
4. Arrosez généreusement
Arrosez abondamment votre jeune romarin et surveillez attentivement durant les premières semaines : le sol doit rester humide sur environ 2,5 cm de profondeur.
5. Fertilisez avec modération
Quelques semaines après la plantation, apportez un engrais hydrosoluble polyvalent, puis renouvelez l'opération deux à trois fois par an ou selon les besoins de la plante.
6. Taillez régulièrement
Taillez votre romarin avec des sécateurs propres et affûtés afin de contrôler sa taille et sa forme. Une taille annuelle importante, ramenée jusqu'à la couronne, limite le développement de tiges dégarnies et redonne à la plante un port plus dense et touffu.
Conseils supplémentaires
- En pot : choisissez un contenant percé d'au moins 30 cm de diamètre, rempli d'un terreau drainant éventuellement allégé de sable grossier. Le romarin en pot s'épanouit parfaitement sur un balcon ou une terrasse ensoleillée.
- Rusticité : la plupart des variétés résistent jusqu'à environ −10 °C ; dans les régions froides, protégez la souche avec un paillage ou rentrez les pots à l'abri.
- Récolte : prélevez les tiges tout au long de l'année, de préférence le matin, lorsque les huiles essentielles sont les plus concentrées. Séchez-les tête en bas dans un endroit aéré et sombre.
- Arrosage : une fois bien installé, le romarin supporte très bien la sécheresse ; évitez les excès d'eau, qui favorisent le pourrissement des racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-rosemary/1007024565.html