Les fraisiers sont des plantes rampantes qui poussent au ras du sol et vivent plusieurs années, offrant une récolte de fruits chaque printemps et chaque été. Bien qu'ils soient rustiques et capables de survivre jusque dans les États du nord comme l'Illinois ou le Maine, ils ont besoin de longues journées lumineuses et chaudes pour fleurir et fructifier. Selon l'extension IFAS de l'Université de Floride, les saisons de printemps, d'été et d'automne de la péninsule du sud de la Floride offrent des conditions idéales pour la culture de la fraise, tant en lumière qu'en chaleur.
Ce dont vous avez besoin
- Sol à drainage rapide
- Compost organique
- Râteau
- Engrais
- Paillis
Instructions
Étape 1 : plantez au bon moment
Plantez vos fraisiers en automne dans le sud de la Floride, avant les premières gelées. Les plants disposent ainsi du temps nécessaire pour bien s'installer avant leur floraison en novembre et leur production de fruits au printemps. La période idéale s'étend de fin septembre à la mi-octobre.
Étape 2 : choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un site recevant un plein soleil pendant au moins huit heures par jour, y compris en hiver. Même si les fraisiers tolèrent la mi-ombre, ils ne fleuriront ni ne fructifieront sans suffisamment de lumière. Ratissez soigneusement la zone et éliminez toute ancienne végétation, mauvaise herbe ou caillou : les fraises supportent mal la concurrence.
Étape 3 : préparez une butte bien drainée
Construisez une butte surélevée pour garantir un bon drainage, car une grande partie des sols du sud de la Floride devient rapidement détrempée. Étalez sur le site choisi un mélange homogène composé à parts égales de terre drainante et de compost organique, sur une hauteur de 10 à 15 cm. Incorporez ensuite un engrais 10-5-10 dans les 5 premiers centimètres de la planche.
Étape 4 : plantez les jeunes plants
Effectuez la plantation par temps couvert, tôt le matin ou en fin d'après-midi, afin de protéger les plants de la chaleur de midi. Installez-les peu profondément, de manière que le niveau du sol affleure le haut de la motte. Respectez un espacement de 45 à 75 cm entre les plants d'une même rangée et de 90 cm à 1,20 m entre les rangées. Creusez enfin des sillons de 5 à 7,5 cm de profondeur entre chaque rangée pour surélever davantage les plants et maintenir leurs racines hors de l'eau.
Étape 5 : arrosez régulièrement
Arrosez immédiatement après la plantation avec environ 7,5 cm d'eau, puis établissez un calendrier régulier : 20 à 40 minutes à faible débit, une fois par semaine.
Astuce : paillez pour protéger
Étalez une couche de paillis autour des plants après la plantation. Il conserve l'humidité du sol, limite la croissance des mauvaises herbes et garde les fruits propres, tout en protégeant les racines des variations de température.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132996.html