Les fraises fraîchement cueillies et réchauffées par le soleil sont un véritable délice. Une fois que vous y avez goûté, difficile de vous en passer ! Les jardiniers amateurs peuvent tout à fait obtenir des récoltes généreuses en suivant quelques étapes simples. Avant même de planter vos fraisiers, prenez le temps de choisir et de préparer soigneusement l'emplacement.
Ce dont vous aurez besoin
- Des plants de fraisiers
- De la paille ou du foin pour le paillage
- De l'eau
- De l'engrais
Les étapes à suivre
1. Choisissez un bon emplacement
Les fraises apprécient beaucoup de soleil, un sol riche en matière organique et un arrosage régulier, mais sans humidité stagnante. Pensez à incorporer du fumier ou du compost dans le sol avant la plantation. Optez pour une zone bien drainée ou construisez des plates-bandes surélevées. Évitez de planter des fraisiers là où vous avez précédemment cultivé des tomates ou d'autres plantes sensibles à la verticilliose.
2. Privilégiez une exposition ensoleillée
Bien que les plants de fraisiers puissent pousser avec moins d'une journée complète de soleil, seule une exposition maximale garantit des rendements élevés.
3. Semez un engrais vert la saison précédente
Cultivez une culture intermédiaire la saison qui précède la plantation. Elle pourra ensuite être enfouie dans le sol afin de l'enrichir en matière organique.
4. Déterminez la bonne période de plantation
Vous pouvez planter en août pour une récolte l'été suivant, à condition que les plants soient bien installés avant les premières gelées. Une plantation au printemps est également possible : vous devrez alors supprimer les fleurs durant l'été pour favoriser un bon enracinement. Dans ce cas, la première récolte n'aura lieu qu'au printemps ou à l'été suivant, selon votre climat.
5. Analysez votre sol
Réalisez une analyse de sol pour déterminer les besoins en engrais et les doses appropriées. Apportez les corrections nécessaires avant la plantation.
6. Plantez correctement vos fraisiers
Installez chaque plant avec la couronne affleurant la surface du sol. Prévoyez des rangs larges d'environ 45 cm afin que les stolons produits par les plants d'origine disposent de suffisamment d'espace pour se développer.
7. Paillez entre les rangs
Étalez de la paille ou du foin entre les rangs pour conserver l'humidité du sol. Renouvelez le paillage au fur et à mesure qu'il se décompose.
8. Protégez vos plants du gel tardif
Au printemps, protégez vos fraises des gelées tardives grâce au paillage et, si nécessaire, à des voiles de protection.
9. Assurez un arrosage adapté
Vérifiez que vos fraisiers reçoivent un apport en eau suffisant : pluie et arrosage confondus, comptez entre 2,5 et 4 cm d'eau par semaine.
10. Fertilisez avec modération
Un apport d'engrais peut être nécessaire pendant la croissance. Vos analyses de sol vous aideront à doser correctement. Trop d'engrais est aussi problématique que pas assez : un déséquilibre peut provoquer un développement foliaire excessif au détriment de la floraison, ce qui réduit considérablement les rendements.
11. Gérez les stolons
Laissez plusieurs centimètres entre les couronnes des nouveaux plants issus des plantations d'origine. Une fois que les jeunes plants ont atteint une densité d'environ 50 à 60 plants par mètre carré, supprimez tous les stolons suivants en les coupant net. Cette taille augmentera votre rendement, car chaque plant a besoin d'espace pour recevoir l'eau et les nutriments nécessaires à sa production.
12. Paillez avant l'hiver
À l'approche de l'hiver, appliquez une nouvelle couche de paillage suffisamment épaisse pour protéger les couronnes des fraisiers pendant toute la saison froide.
Un dernier conseil
Pour maintenir des rendements élevés année après année, pensez à renouveler vos plants tous les trois à quatre ans, car leur productivité diminue naturellement avec le temps. En suivant ces conseils, vous profiterez bientôt de paniers débordants de fraises savoureuses, directement du jardin à votre table.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132925.html