Les fraises sont le petit fruit le plus cultivé dans les jardins familiaux, selon le service de vulgarisation coopérative de l'Université Purdue. Plante vivace rustique dans les zones USDA 5 à 11, le fraisier fleurit au début du printemps avec de délicates fleurs blanches, puis produit ses fruits du début jusqu'à la fin de l'été. Il exige au moins six heures d'ensoleillement direct par jour et prospère dans un sol frais et bien drainé. Faciles à cultiver, les fraisiers offrent en prime un rendement particulièrement généreux.
Matériel nécessaire
- Kit d'analyse de sol
- Chaux hydratée
- Soufre
- Truelle de jardin
Étapes de culture
1. Analysez le pH de votre sol
Testez le pH de vos planches de fraises au moins quatre à six mois avant la plantation : vous disposerez ainsi du temps nécessaire pour le corriger si besoin. Prélevez un échantillon de terre à environ 15 cm de profondeur. Remplissez le tube à essai fourni avec le kit au quart de sa capacité, ajoutez 5 à 6 gouttes de solution réactive, puis secouez pour bien mélanger. Laissez reposer le mélange, plongez-y la bandelette réactive et comparez sa couleur obtenue avec l'échelle de référence du kit.
2. Ajustez le pH entre 5,5 et 6,5
Les fraises préfèrent un sol légèrement acide. Pour augmenter le pH d'un point, incorporez environ 135 g de chaux hydratée par mètre carré dans un sol sableux, ou 850 g par mètre carré dans un sol tourbeux. Pour abaisser le pH d'un point, appliquez environ 40 g de soufre par mètre carré sur un sol sableux, et environ 120 g par mètre carré pour tous les autres types de sols. Patientez au moins six semaines avant toute nouvelle application de chaux ou de soufre.
3. Plantez vos fraisiers
Creusez un trou de la même profondeur que le pot de pépinière. Retournez délicatement la plante et tirez doucement sur sa base pour la libérer de son contenant d'origine, sans abîmer les racines. Installez-la ensuite dans le trou et recouvrez les racines avec la terre extraite.
4. Fertilisez au bon moment
Apportez environ 2,3 kg d'engrais équilibré 10-10-10 pour 30 mètres linéaires de planches de fraises. Renouvelez cet apport chaque année, fin août, afin de garantir un rendement optimal la saison suivante.
5. Paillez le pied des plants
Étalez une couche de paillis de 7 à 10 cm à la base de vos fraisiers. Ce paillage conserve l'humidité du sol, limite l'évaporation et empêche les mauvaises herbes d'envahir vos planches de culture.
6. Arrosez avec régularité
Pendant la période de croissance, apportez à vos fraisiers l'équivalent de 7 à 10 cm d'eau par semaine. En revanche, aucun arrosage n'est nécessaire lorsque les plants entrent en dormance durant l'hiver.
Conseil bonus
Pour maximiser votre récolte, supprimez les stolons qui apparaissent au cours de la première année : la plante concentrera ainsi son énergie sur le développement des fruits plutôt que sur celui du feuillage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132926.html